滾得囍宮廷火鍋小炒

天氣終於無咁熱啦 🌬 可以打邊爐啦一入到去就見到張好靚嘅'龍椅'，枱面仲有本聖旨! 好靚好特別嘅裝修呀 😍 連個煲都好古代feel 呀特別要提提呢個煲。唔知係咪中間受熱，啲油好好咁走哂去個邊邊到，唔洗'格' 油好方便，真係抵讚湯底叫咗順治特色卜卜蜆鍋，少辣。佢真係有少辣到俾我地喎 👍 唔會求其敷衍我地。啲蜆仲好多好足料，差唔多粒粒都有肉架擺切樣樣都好有心思。手切飛彈和牛切得好薄，侍應話可以生食，所以我地就夾咗一細塊，點埋佢個秘製醬汁，都幾特別嘅 。不過我都係鐘意食熟咗嘅牛肉🥩，加埋啲洋蔥同秘製醬汁又好夾喎黃金魚皮浸咗落湯之後少咗好多鹹蛋味，所以記住只可以落1-2秒。另外個黃金響鈴就好夠味，落咗湯都仲好有鹹蛋味，又脆脆地，好好食瑤柱乾貝滑好彈牙, 食到又睇到啲瑤柱，好特別嘅配搭。黑豚肉擺就擺得靚，好吸睛，不過唔係特別好食。