影片
更多
2024-02-02
1656 瀏覽
位於尖沙咀的燒肉餐廳。餐廳據聞是內地的人氣燒肉餐廳， 主打的是東北風味的燒肉體驗；當天突然想吃燒肉，經過時見到這間餐廳空間闊落，乾淨企理，加上一直想知道究竟內地餐廳在香港開店，食物質素是否有將價就貨，便決定一嚐了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅招牌烤肉二至三人套餐 (原價$852，期間限定優惠價$698)꙳老太太特色肥牛꙳老太太特色瘦牛꙳燒汁橫膈膜꙳雪花肋條꙳厚切豬五花꙳錫紙金針菇꙳芝士粟米 ___⋆ ⋆ ___ 上菜前店員會先介紹醬料，除了有常見的烤肉汁及辣醬油外，餐廳最特別的是提供特製麻醬。據聞是店家最推介的調味料，我還真的是首次用麻醬拌肉肉吃呢~眼界已開~✿ 老太太特色肥牛/瘦牛兩款牛肉都經過醃製，薄薄一片很快便烤熟了；兩款的肉質都軟嫩多汁，調味後更是香口惹味。 .✿ 燒汁橫膈膜橫膈膜的脂肪相對較少，因此肉味較濃郁，入口軟嫩不油膩。 .✿ 雪花肋條雪花肋條油花均勻，肉質厚實，肉味帶甜；入口細嫩多汁，略帶嚼勁。.✿ 厚切豬五花厚切大條的豬五花油脂較多，烤至金黃色後店員會剪開一小塊，方便我們進食。豬五花的脂肪位置焦脆香口，入口油香四溢；用生菜及蒜片包著吃更是減
當天突然想吃燒肉，經過時見到這間餐廳空間闊落，乾淨企理，加上一直想知道究竟內地餐廳在香港開店，食物質素是否有將價就貨，便決定一嚐了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅招牌烤肉二至三人套餐 (原價$852，期間限定優惠價$698)
꙳老太太特色肥牛꙳老太太特色瘦牛
꙳燒汁橫膈膜
꙳雪花肋條
꙳厚切豬五花
꙳錫紙金針菇
꙳芝士粟米
___⋆ ⋆ ___ 上菜前店員會先介紹醬料，除了有常見的烤肉汁及辣醬油外，餐廳最特別的是提供特製麻醬。
據聞是店家最推介的調味料，我還真的是首次用麻醬拌肉肉吃呢~眼界已開~
✿ 老太太特色肥牛/瘦牛兩款牛肉都經過醃製，薄薄一片很快便烤熟了；兩款的肉質都軟嫩多汁，調味後更是香口惹味。
.✿ 燒汁橫膈膜
橫膈膜的脂肪相對較少，因此肉味較濃郁，入口軟嫩不油膩。
.✿ 雪花肋條
雪花肋條油花均勻，肉質厚實，肉味帶甜；入口細嫩多汁，略帶嚼勁。
.✿ 厚切豬五花
厚切大條的豬五花油脂較多，烤至金黃色後店員會剪開一小塊，方便我們進食。
豬五花的脂肪位置焦脆香口，入口油香四溢；用生菜及蒜片包著吃更是減低油膩感呢。
.✿ 錫紙金針菇
燒烤必備的金針菇塗抹牛油及辣蒜蓉後，烤後味道帶微辣，更是惹味。
.✿ 芝士粟米
超多芝士! 鐵板的底層放滿粟米粒及蟹柳後，再把芝士及沙律醬舖在上面烤焗，味道奶香濃稠，芝士控表示很喜歡呢!
張貼
