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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2020-03-21 209 瀏覽
位於尖沙咀金馬倫道的樓上火鍋店 <小魚兒>,主打:烤魚火鍋、重慶雞煲火鍋及串燒!在店內,除了我們點雞煲之外,眼見附近其他食客,都是點烤魚火鍋!由於,知己好友的他不食魚,加上他喜歡食雞,順理成章我們選擇雞煲火鍋!然而,我怕辣,店方供應小辣、中辣、大辣;亦可因應食客要求做到BB 辣,如果再嫌辣,可為食客添水!這裡平日晚上 8:00 已經 full!以開業好幾個月的樓上火鍋店真的好生意!桌上備有薄荷葉水,讓食客清一清味蕾! 此外,店方提供圍裙給食客食火鍋,為免弄污衣服,當日我穿著了黑色連身裙,可以不用穿,純粹影相而已!反而穿白恤衫的他有需要呢!熱柚子蜜 $28暖笠笠的熱柚子蜜,入口頗甜!竹蔗茅根 $38比預期大杯,口味清甜透心涼!黑醋小碗木耳 (小辣) $38木耳細細片,口感軟滑,味道麻辣!重慶雞煲 半隻雞雞件 (BB 辣) $148未嚐已洋溢陣陣香氣,惹人垂涎欲滴!雞件香辣入味,軟滑吸汁的雞皮更加不在話下,同時能鎖住肉汁,肉質嫩滑可口!我們一件接一件,不過,越食越辣,我只好停手讓他食清光吧!燒白鱔 $68男店員推介的串燒,白鱔魚肉厚身富鮮味,肥美軟滑,略有些少魚骨,配上帶甜
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位於尖沙咀金馬倫道的樓上火鍋店 <小魚兒>,主打:烤魚火鍋、重慶雞煲火鍋及串燒!

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在店內,除了我們點雞煲之外,眼見附近其他食客,都是點烤魚火鍋

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由於,知己好友的他不食魚,加上他喜歡食雞,順理成章我們選擇雞煲火鍋!然而,我怕辣,店方供應小辣、中辣、大辣;亦可因應食客要求做到BB 辣,如果再嫌辣,可為食客添水!

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這裡平日晚上 8:00 已經 full!以開業好幾個月的樓上火鍋店真的好生意!

桌上備有薄荷葉水,讓食客清一清味蕾!
此外,店方提供圍裙給食客食火鍋,為免弄污衣服,當日我穿著了黑色連身裙,可以不用穿,純粹影相而已!反而穿白恤衫的他有需要呢!

熱柚子蜜 $28
暖笠笠的熱柚子蜜,入口頗甜!

熱柚子蜜
$28
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竹蔗茅根 $38
比預期大杯,
口味清甜透心涼!
竹蔗茅根
$38
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黑醋小碗木耳 (小辣) $38
木耳細細片,口感軟滑,味道麻辣!

黑醋小碗木耳
$38
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重慶雞煲 半隻雞雞件 (BB 辣) $148
未嚐已洋溢陣陣香氣,惹人垂涎欲滴!
雞件香辣入味,軟滑吸汁的雞皮更加不在話下,同時能鎖住肉汁,肉質嫩滑可口!我們一件接一件,不過,越食越辣,我只好停手讓他食清光吧!

重慶雞煲
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重慶雞煲
$148
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燒白鱔 $68
男店員推介的串燒,白鱔魚肉厚身富鮮味,肥美軟滑,略有些少魚骨,配上帶甜的醬汁!提升味道層次!

燒白鱔
$68
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蒜蓉燒生蠔 3隻 $78
我們不喜歡食生蠔,燒生蠔最適合不過嘞!
 燒生蠔好飽滿,蒜蓉跟生蠔很夾得來!

蒜蓉燒生蠔
$78
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圓薯粉 $28
晶瑩剔透的粗身圓薯粉,沾上醬汁後,也變成淺啡色,入口口感煙韌!我覺得跟雞煲醬汁好啱胃口!

圓薯粉
$28
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圓薯粉
$28
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冰豆腐 $28
本身被雪至起霜!
蜂巢豆腐吸收雞煲火鍋的香辣醬汁後,質感不算嚡又夠入味!
冰豆腐
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水魷魚 $78
他喜歡食魷魚,浸發至半透明的魷魚,件數多之餘又頗大件,
 略為爽身,加埋香辣醬汁,由淡味也可變得滋味起來!

水魷魚
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土豆 $28
薯仔跟雞也是最佳拍檔!
由清爽的薯仔薄片,在雞煲火鍋烹煮後,吸收醬汁精華,既香辣又柔軟入味!

土豆
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焦糖燒菠蘿 $38
既香甜又溫熱多汁,不容錯過的天然甜品

焦糖燒菠蘿
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-01-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$245 (晚餐)
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圓薯粉
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