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2019-01-29
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泡菜炒牛小排無骨牛小排火鍋片炒泡菜。酸 May May 泡菜配合蒜片與牛小排炒香，送飯一流。什錦牛肉 (牛排骨、牛肋肉、M6和牛肩胛肉、日本和牛脷)分量頗多的。牛肋骨脂肪比例較高，油香相對較重。牛肩胛肉質較結實，肥瘦適中。牛脷雖然切得非常薄，但依然有Q彈口感。每邊各煎20秒就食得。真露煮蜆真露 - 韓國燒酒。酒味較日式清酒濃。真露蜆湯除了酒味醇厚外，味道相當鮮甜，帶有強烈的海鮮味道。蜆肉數量不少，口感鮮味爽口，而蜆肉隻隻都是開口的，幾乎沒有半點沙粒。美國鱈魚扒煎至表面微微焦香，配以少量檸檬汁，鮮味更加出眾。
無骨牛小排火鍋片炒泡菜。酸 May May 泡菜配合蒜片與牛小排炒香，送飯一流。
泡菜炒牛小排
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泡菜炒牛小排
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什錦牛肉 (牛排骨、牛肋肉、M6和牛肩胛肉、日本和牛脷)
分量頗多的。牛肋骨脂肪比例較高，油香相對較重。
牛肩胛肉質較結實，肥瘦適中。
牛脷雖然切得非常薄，但依然有Q彈口感。每邊各煎20秒就食得。
什錦牛肉
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真露煮蜆
真露 - 韓國燒酒。酒味較日式清酒濃。真露蜆湯除了酒味醇厚外，味道相當鮮甜，帶有強烈的海鮮味道。蜆肉數量不少，口感鮮味爽口，而蜆肉隻隻都是開口的，幾乎沒有半點沙粒。
真露煮蜆
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美國鱈魚扒
煎至表面微微焦香，配以少量檸檬汁，鮮味更加出眾。
美國鱈魚扒
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美國鱈魚扒
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