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2022-07-16
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對於十分喜歡吃肉，尤其是牛的我和男友，找到這家肉肉強食真的很興奮，特意從港島乘車來吃！餐廳地下已有醒目招牌，步上一層樓面超大可容納很多食客。地方大，座位寬闊舒適。餐桌布是紅白格充滿著懷舊扒房的氣息。餐牌全是肉和肉，也有焗飯等等種類不少。不過我們來到當然是吃肉啦！牛肉都是來自紐西蘭，建議選五到七成熟啊。加錢還可升級為套餐有湯、飲品、主食及甜品。忌廉湯質感濃稠有不少粟米粒及蘑菇片。羅宋湯則相對清爽，裡頭的蔬菜煲得軟身，微酸的味道頗開胃。和暖的餐包都充滿小時候的味道，一定要加牛油吃。我們選的是鐵板蒜蓉大蝦帶子伴牛柳及鐵板肉眼餐，牛肉及海鮮全都要。飯用的是珍珠米，薯條則是粗身波浪形態。鐵板熱騰騰上桌，放好紙巾在臉前後，店員就會傾倒醬汁，滋滋作響的聲音、釋放的香氣讓我們十分肚餓。兩顆帶子大大粒，有先輕輕煎過，軟身帶清甜及海水鹹味。大蝦是原隻開邊加上大量蒜蓉及芝士焗過才放到鐵板上，很容易就把大大塊蝦肉取出，啖啖鮮味又爽口彈牙，頭部還有特濃蝦膏，超正。牛柳超級厚身，應該高過兩厘米但就算是七成熟都好容易切下去，中心部分還是粉嫩的，肉質軟稔又多肉汁、啖啖肉滿是牛肉滋味。肉眼沒想到有兩大片，份量十足，選了
餐牌全是肉和肉，也有焗飯等等種類不少。不過我們來到當然是吃肉啦！牛肉都是來自紐西蘭，建議選五到七成熟啊。加錢還可升級為套餐有湯、飲品、主食及甜品。
忌廉湯質感濃稠有不少粟米粒及蘑菇片。羅宋湯則相對清爽，裡頭的蔬菜煲得軟身，微酸的味道頗開胃。和暖的餐包都充滿小時候的味道，一定要加牛油吃。
我們選的是鐵板蒜蓉大蝦帶子伴牛柳及鐵板肉眼餐，牛肉及海鮮全都要。飯用的是珍珠米，薯條則是粗身波浪形態。
鐵板熱騰騰上桌，放好紙巾在臉前後，店員就會傾倒醬汁，滋滋作響的聲音、釋放的香氣讓我們十分肚餓。兩顆帶子大大粒，有先輕輕煎過，軟身帶清甜及海水鹹味。
鐵板蒜蓉大蝦帶子伴牛柳
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大蝦是原隻開邊加上大量蒜蓉及芝士焗過才放到鐵板上，很容易就把大大塊蝦肉取出，啖啖鮮味又爽口彈牙，頭部還有特濃蝦膏，超正。
牛柳超級厚身，應該高過兩厘米但就算是七成熟都好容易切下去，中心部分還是粉嫩的，肉質軟稔又多肉汁、啖啖肉滿是牛肉滋味。
肉眼沒想到有兩大片，份量十足，選了洋蔥汁所以上面也舖滿煮得軟身的洋蔥，撈飯吃不錯。
鐵板肉眼
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肉眼的質感比牛柳結實但仍是不會覺得硬，也沒有甚麼筋，牛味香濃，每吃一口都是原汁原味也有咬勁。
吃那麽多肉，喝熱檸水幫助消化好了，又可以自助添水（桌上的飲用水）。
甜品則是加一層花奶的雜果啫喱，及香港製造的雲呢拿雪糕。好久沒吃過這樣的啫喱了，果肉量不少呢。
兩款鐵板的份量都不少，我們都喜歡他們的肉質及味道。埋單280元吃到那麽足料又高質的食材，超抵啦！所以，我說這是食肉獸天堂並沒有誇張。
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