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2019-06-12
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端午小長假前一晚，同屋企人黎到醉胡爐打邊爐。雖然今晚有好多食客，但係座位之間都非常闊落，坐得好舒服。一入到黎，就打開menu，都幾多野可以簡。樣樣都好想食，於是每個種類都簡左d。不得不提呢個勺，可以裝湯、又可以隔溫，超正超方便。好快就上左呢個 冬瓜花膠金翅鍋 湯底，一棒上黎我地就「哇哇」聲，因為睇到佢真係好足料。頭一輪既湯底，基本上我地都未開始落鍋料，就差d忍唔住將d湯飲晒，真係好鮮甜。之後我地就開始調我地既醬汁喇，有好多款可以任我地配搭呢。係等鍋料既期間，首先黎左幾樣我地叫左既小食。首先當然唔少得燒海鮮喇！呢個係蟶子皇同埋汁燒廣島蠔卷，燒得好香。仲有煙肉包住廣島蠔，超滿足。另外仲有呢個酥炸午餐肉，佢其實有 牛餐肉 同 酥炸午餐肉 可以簡，我地比較鐘意酥炸午餐肉，因為外脆內軟，作為開胃小食一流。打邊爐亦都唔少得呢個竹䉀茅根水，一大支一齊Share，呢次火鍋真係養生又下火呢。跟住就係火鍋必配既金菇菜喇！份量好多，而且滾一滾，食落去爽口唔痴牙。之後呢個都係必點！呢個係黑松露蟹肉餃，只係$68，放入鍋之後，湯底即刻有黑松露既香，原本已經係好高貴既湯底、佢既味道同層次都變得更加豐富之後就係黑柏
雖然今晚有好多食客，但係座位之間都非常闊落，坐得好舒服。
一入到黎，就打開menu，都幾多野可以簡。
樣樣都好想食，於是每個種類都簡左d。
不得不提呢個勺，可以裝湯、又可以隔溫，超正超方便。
冬瓜花膠金翅鍋
$368
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冬瓜花膠金翅鍋
$368
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冬瓜花膠金翅鍋
$368
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好快就上左呢個 冬瓜花膠金翅鍋 湯底，
一棒上黎我地就「哇哇」聲，因為睇到佢真係好足料。
頭一輪既湯底，基本上我地都未開始落鍋料，
就差d忍唔住將d湯飲晒，真係好鮮甜。
醬汁
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醬汁
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之後我地就開始調我地既醬汁喇，有好多款可以任我地配搭呢。
係等鍋料既期間，首先黎左幾樣我地叫左既小食。
蟶子皇
$58
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汁燒廣島蠔卷
$58
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首先當然唔少得燒海鮮喇！
呢個係蟶子皇同埋汁燒廣島蠔卷，燒得好香。
仲有煙肉包住廣島蠔，超滿足。
酥炸牛餐肉
$68
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另外仲有呢個酥炸午餐肉，佢其實有 牛餐肉 同 酥炸午餐肉 可以簡，
我地比較鐘意酥炸午餐肉，因為外脆內軟，作為開胃小食一流。
竹䉀茅根水
$68
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打邊爐亦都唔少得呢個竹䉀茅根水，
一大支一齊Share，呢次火鍋真係養生又下火呢。
金菇菜
$48
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跟住就係火鍋必配既金菇菜喇！
份量好多，而且滾一滾，食落去爽口唔痴牙。
黑松露蟹肉餃
$68
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之後呢個都係必點！呢個係黑松露蟹肉餃，只係$68，
放入鍋之後，湯底即刻有黑松露既香，
原本已經係好高貴既湯底、佢既味道同層次都變得更加豐富
黑牛栢菜
$78
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之後就係黑柏葉，呢隻超級爽口彈牙，
而且同樣唔會痴牙，咬落去sharpsharp聲好過癮。
飛驒和牛肉眼 A5 (大)
$468
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打邊爐點少得肉肉肉肉肉呢，我地叫左兩款牛肉同一款羊肉。
呢個，見到咁靚既花紋就知道佢係日本既和牛，
而且仲要係 飛驒 A5 和牛肉眼 啊。
飛驒和牛肉眼 A5 (大)
$468
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落湯滾一滾，好快就拎番上黎，
食落去入口即化，牛肉同牛脂係口入面化開，超幸福。
花雕醉滑牛
$148
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食完咁高級既和牛，我地另外仲有叫左花雕醉滑牛。
同日本A5和牛唔同，佢既油脂當然無咁多，
加入花雕酒係完全另一種感覺，花鵰酒好入味，
亦都完全將本身牛既油膩既感覺去除晒。
紐西蘭草飼羊肉片
$138
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最後一款肉類，就係紐西蘭草飼羊肉片喇。
屋企人鐘意食羊，本身我打邊爐好少食羊，
但呢個羊唔會好膻，所以加埋湯底我都忍唔住食左幾塊。
蔬菜拼盤
$58
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食完咁多肉，最後叫多左一個細既蔬菜拼盤，
d葉好綠而且又靚。 又可以清一清頭先食左咁多肉既肚。
慢慢坐係度邊食邊傾計，
係個好適合一家人或者一班朋友聚埋一齊既地方。
總結：
食材高質衛生，環境舒適，服務好好，非常推介。
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