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2022-11-18
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係openrice 見到依間韓國過江龍@fukuoka 就即刻bookmark 試下，一探#熱石煎和牛 係咩一回事。@bili.blu 去嘅就係係 #旺角 嘅分店。七點半入去已經幾乎full house, 可見人氣滿滿。不得不提，外場哥哥勁好禮貌又好客又超親切，會同每枱客人介紹餐牌，又會教你點煎，好到一度懷疑佢係咪就係老細😂 我地就叫左個二人套餐 Version 4 $440💋 菠蘿煙肉#和牛漢堡扒 💋芝士蛋蒜和牛漢堡扒因為坐緊廚房位置，不斷聽到廚房嘅人喺度打漢堡扒球。咁做除咗可以塑形，都可以增加漢堡扒嘅韌性，令到漢堡扒個口感更加好同實正，唔會鬆散散好似食肉碎咁。#和牛 漢堡扒油香十足，睇片都可以見到煎嘅時候不斷有油走岀黎。煎香後即刻點一啲燒汁，食落超juicy! 再拌一口白飯，每啖飯都充滿和牛香，相信依個就係即煎即食嘅魅力。一共食左兩個款式。菠蘿煙肉中和左和牛嘅油膩感，食落更開胃。而芝士蛋蒜就相對惹味。主角和牛漢堡當然好食，但一旁嘅爐邊蛋都好正。用和牛嘅油，芝士慢慢煎熟嘅蛋，底部脆脆，上面仲係剛熟好滑☺️個熱石温度好足夠，食完成個餐都只係換左一次石。同埋，依到換石唔同其他店係唔駛
@bili.blu 去嘅就係係 #旺角 嘅分店。七點半入去已經幾乎full house, 可見人氣滿滿。不得不提，外場哥哥勁好禮貌又好客又超親切，會同每枱客人介紹餐牌，又會教你點煎，好到一度懷疑佢係咪就係老細😂
我地就叫左個二人套餐 Version 4 $440
💋 菠蘿煙肉#和牛漢堡扒
💋芝士蛋蒜和牛漢堡扒
因為坐緊廚房位置，不斷聽到廚房嘅人喺度打漢堡扒球。咁做除咗可以塑形，都可以增加漢堡扒嘅韌性，令到漢堡扒個口感更加好同實正，唔會鬆散散好似食肉碎咁。
#和牛 漢堡扒油香十足，睇片都可以見到煎嘅時候不斷有油走岀黎。煎香後即刻點一啲燒汁，食落超juicy! 再拌一口白飯，每啖飯都充滿和牛香，相信依個就係即煎即食嘅魅力。
一共食左兩個款式。菠蘿煙肉中和左和牛嘅油膩感，食落更開胃。而芝士蛋蒜就相對惹味。主角和牛漢堡當然好食，但一旁嘅爐邊蛋都好正。用和牛嘅油，芝士慢慢煎熟嘅蛋，底部脆脆，上面仲係剛熟好滑☺️
個熱石温度好足夠，食完成個餐都只係換左一次石。同埋，依到換石唔同其他店係唔駛自己捧住塊板去換。店員會見差不多時間，就會自動幫你換。仲有佢個抽氣都係冇得彈，食完都唔會成身油煙味。
菠蘿煙肉和牛漢堡扒
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💋甜辣炸雞
好classic 嘅#韓國炸雞 。炸雞唔乾，皮脆卜卜。甜辣汁夠哂辣，食得過癮！
💋芝士泡䐁井
井飯份量十足，而且勁足料，爆多芝士同泡菜。我懷疑一個飯已經有平時超市買個啲泡菜嘅大半罐🤣
💋蜂蜜生薑茶
好好飲，薑味十足！
蜂蜜生薑茶
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💋百香果特飲
係百香果汁加上梳打水同檸檬，都唔錯。
💋前菜: 麵豉湯，麻醬椰菜，泡菜
椰菜意外地好食，椰菜好爽口！
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