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2020-09-28
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近排諗住去多啲港島區發掘有咩嘢食，見唔少人都幫襯過我愛慢煮，所以一直都收藏咗好耐諗住去試。加上呢間唔收加一服務費，係中上環區嚟講真係好難得，淨係呢點都好吸引我。原來呢間分店係普慶坊分店附近，有機會都想試吓兩間有咩分別。餐廳分為兩層，設計上幾玩味，有唔少港式打卡位。US安格斯頂級平鐵扒 $118呢個價錢可以食到兩塊牛扒，個人認為真係超值之選。牛扒脂肪頗均勻，肉質偏瘦。肉味鹹香，只係某啲筋位難以下嚥有啲可惜。24小時法式油封鴨髀 $88平時好少喺香港食到油封鴨髀，當然要試一試。鴨髀肉質結實不鞋口，配上經香草及調味料醃製嘅鴨皮，入口有濃郁豐腴嘅鴨香。炸蕃薯條 $28身為熱氣食物愛好者嘅我，炸番薯條亦係我幾想試嘅食物。蕃薯條比平時食開嘅薯條更幼細修長，亦更酥脆易斷。單食清香甜蜜，伴以黑松露沙律醬，更係大大提升兩者嘅香氣，令人忍唔住食完一條又一條。芝士忌廉菠菜苗 $28叫咗幾款都係肉類同熱氣野，當然要叫返一款感覺相對健康嘅菜式。菠菜苗上鋪滿烤焗好嘅芝士，香氣四溢。焦香芝士配上輕盈忌廉汁同菠菜苗，食落毫不油膩。慢煮白酒菠蘿配雪糕 $30難得幫襯主打慢煮嘅店，當然要叫返一款陪襯店名嘅甜品。菠蘿片微熱
原來呢間分店係普慶坊分店附近，有機會都想試吓兩間有咩分別。餐廳分為兩層，設計上幾玩味，有唔少港式打卡位。
US安格斯頂級平鐵扒 $118
呢個價錢可以食到兩塊牛扒，個人認為真係超值之選。牛扒脂肪頗均勻，肉質偏瘦。肉味鹹香，只係某啲筋位難以下嚥有啲可惜。
US安格斯頂級平鐵扒
$118
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24小時法式油封鴨髀 $88
平時好少喺香港食到油封鴨髀，當然要試一試。鴨髀肉質結實不鞋口，配上經香草及調味料醃製嘅鴨皮，入口有濃郁豐腴嘅鴨香。
24小時法式油封鴨髀
$88
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炸蕃薯條 $28
身為熱氣食物愛好者嘅我，炸番薯條亦係我幾想試嘅食物。蕃薯條比平時食開嘅薯條更幼細修長，亦更酥脆易斷。單食清香甜蜜，伴以黑松露沙律醬，更係大大提升兩者嘅香氣，令人忍唔住食完一條又一條。
炸蕃薯條
$28
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炸蕃薯條
$28
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芝士忌廉菠菜苗 $28
叫咗幾款都係肉類同熱氣野，當然要叫返一款感覺相對健康嘅菜式。菠菜苗上鋪滿烤焗好嘅芝士，香氣四溢。焦香芝士配上輕盈忌廉汁同菠菜苗，食落毫不油膩。
芝士忌廉菠菜苗
$28
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慢煮白酒菠蘿配雪糕 $30
難得幫襯主打慢煮嘅店，當然要叫返一款陪襯店名嘅甜品。菠蘿片微熱，面層有經灸燒嘅焦糖片，入口食得出有白酒甜香，味道幾特別。芒果雪糕清新開胃，即使食到8-9成飽都忍唔住繼續細味。
慢煮白酒菠蘿配雪糕
$30
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比利時紅桑子啤 $45
平時我對手工啤無咩興趣，一般都係鍾意飲雞尾酒多啲。今次淺嘗左幾啖手工啤，味道出乎意料地清爽，紅桑子果味非常突出，唔太鍾意小麥味重嘅啤酒嘅人士不妨一試。
比利時紅桑子啤
$45
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檸檬味氈．湯力 $60
雖然睇落好似好細杯，但其實好襟飲。酒味唔算好濃烈，亦未至於好嗆喉。入口帶有輕微檸檬清香，個人認為如果濃啲會更好。
檸檬味氈．湯力
$60
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