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2019-09-22
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難得到觀塘工業區拿東西，當然要留在這區吃晚餐。這次選了工廈內的一間西餐廳。大玻璃可看到街外。主菜+$58轉套餐，有頭盤、餐湯、甜品、飲品，更抵食。厚切美國黑安格斯肉眼($208)，肉質稔，煎出牛肉的油脂香，非常香濃的肉味。肉眼排旁還附上醬汁，但本身肉眼排的味道已非常足夠，不用再加醬。以車厘茄、小粟米、雲耳等做小伴菜，帶出不同的口感。頭盤海膽忌廉海鮮撻，撻皮焗得香脆，泡沫與小量香草蓋着撻面。撥開微酸的泡沫，便看到小小的海鮮撻有齊蝦和帶子。海鮮撻以沙律菜承着，把醋澆上新鮮的沙律菜，成為一道開胃的頭盤。餐湯南瓜湯，最喜歡這個湯，南瓜味非常濃郁，每一口都非常綿滑，同時喝到濃郁軟滑的南瓜湯和清新的香草味。甜品抹茶蛋糕，如不喜歡吃抹茶蛋糕，可選餐單上的其它甜品。抹茶蛋糕份量不多，小小的一份，頂層是硬脆的糖粒，蛋糕軟滑，有三重味道，看上去像不同顏色的積木方塊推壘在一起。旁邊以不同的水果粒伴聚，酸酸甜甜的水果粒，色彩繽紛。荔枝草莓綠茶，原本以為只有檸檬茶、奶茶等可選，原來還有這款茶。以草莓味為主，綠茶為副，有點像草莓果汁和綠茶的混合，冰涼甜甜的，配肉類很適合。輕煎刺身帶子(+$38)，帶子外層因輕煎而
難得到觀塘工業區拿東西，當然要留在這區吃晚餐。這次選了工廈內的一間西餐廳。大玻璃可看到街外。主菜+$58轉套餐，有頭盤、餐湯、甜品、飲品，更抵食。
厚切美國黑安格斯肉眼
$208
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厚切美國黑安格斯肉眼($208)，肉質稔，煎出牛肉的油脂香，非常香濃的肉味。肉眼排旁還附上醬汁，但本身肉眼排的味道已非常足夠，不用再加醬。以車厘茄、小粟米、雲耳等做小伴菜，帶出不同的口感。
海膽忌廉海鮮撻
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頭盤海膽忌廉海鮮撻，撻皮焗得香脆，泡沫與小量香草蓋着撻面。撥開微酸的泡沫，便看到小小的海鮮撻有齊蝦和帶子。海鮮撻以沙律菜承着，把醋澆上新鮮的沙律菜，成為一道開胃的頭盤。
南瓜湯
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餐湯南瓜湯，最喜歡這個湯，南瓜味非常濃郁，每一口都非常綿滑，同時喝到濃郁軟滑的南瓜湯和清新的香草味。
抹茶蛋糕
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甜品抹茶蛋糕，如不喜歡吃抹茶蛋糕，可選餐單上的其它甜品。抹茶蛋糕份量不多，小小的一份，頂層是硬脆的糖粒，蛋糕軟滑，有三重味道，看上去像不同顏色的積木方塊推壘在一起。旁邊以不同的水果粒伴聚，酸酸甜甜的水果粒，色彩繽紛。
荔枝草莓綠茶
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荔枝草莓綠茶，原本以為只有檸檬茶、奶茶等可選，原來還有這款茶。以草莓味為主，綠茶為副，有點像草莓果汁和綠茶的混合，冰涼甜甜的，配肉類很適合。
輕煎刺身帶子
$38
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輕煎刺身帶子(+$38)，帶子外層因輕煎而帶着輕脆，內層保留了刺身的軟滑。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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