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2019-04-11
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耐唔耐就見到有人介紹呢間甚有睇頭嘅泰菜，一直以為係某某酒店旗下嘅餐館 🙈 誰不知原來係藏身系銅鑼灣著名食街樓上嘅小餐館 😍 位置幾方便，環境寧靜，嘢食性價比都唔錯 😙 除咗燒雞，其實佢哋仲有好多嘢食都唔錯，特別係燒烤類小食同海鮮 😗 仲有好得意嘅會呼吸嘅梳打，用乾冰代替冰塊，營造出好多氣泡同霧，視覺效果一流🍖 鎮店招牌 — 火焰燒雞 ($198)芭提雅燒雞呢個名係泰國菜非常普遍，但小妹都係第一次見企直燒俾你睇嘅燒雞 😄，店員點火之後火焰一下子標到好高，不過真系大火就真係只有一剎那，名副其實嘅曇「火花」一現 😆 幾過癮嘅但發呆多一秒都可能會 miss 咗呢個歷史性時刻 😅 雞皮就做唔到好似炸子雞咁脆，好在雞肉嘅肉質都算嫩滑最推介菜式🦐 柚子鮮蝦沙律 ($98)呢個沙律調味非常之好，柚子一啲苦澀 味都冇 😙 我都係第一次食到只有清甜味嘅葡萄柚，大蝦幾新鮮。最重要係呢個沙律唔會太濕 👍 又唔會一嚟就好辣，非常易入口同開胃🦑 泰式燒魷魚 ($98)居然有兩隻魷魚筒 🙊 多數餐廳都冇咁豪爽 🤗 魷魚仲有唔係細隻個啲，燒完都冇縮水，魷魚本身跟咗個甜酸辣醬，但我覺得點下面嘅青咖哩更夾
🍖 鎮店招牌 — 火焰燒雞 ($198)
芭提雅燒雞呢個名係泰國菜非常普遍，但小妹都係第一次見企直燒俾你睇嘅燒雞 😄，店員點火之後火焰一下子標到好高，不過真系大火就真係只有一剎那，名副其實嘅曇「火花」一現 😆 幾過癮嘅但發呆多一秒都可能會 miss 咗呢個歷史性時刻 😅 雞皮就做唔到好似炸子雞咁脆，好在雞肉嘅肉質都算嫩滑
火焰燒雞
$198
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火焰燒雞
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最推介菜式
🦐 柚子鮮蝦沙律 ($98)
呢個沙律調味非常之好，柚子一啲苦澀 味都冇 😙 我都係第一次食到只有清甜味嘅葡萄柚，大蝦幾新鮮。最重要係呢個沙律唔會太濕 👍 又唔會一嚟就好辣，非常易入口同開胃
柚子鮮蝦沙
$98
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🦑 泰式燒魷魚 ($98)
居然有兩隻魷魚筒 🙊 多數餐廳都冇咁豪爽 🤗 魷魚仲有唔係細隻個啲，燒完都冇縮水，魷魚本身跟咗個甜酸辣醬，但我覺得點下面嘅青咖哩更夾 😉～不過質地方面宜家有少少唔夠軟熟，特別放涼之後，可以再燒耐少少🔥 都得
泰式燒魷魚
$98
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🐖 泰式豬頸肉 ($78)
豬頸肉要燒得好食唔係咁容易，但佢哋嘅係肉嘅厚薄、火候控制、調味同油份各方面都控制得幾好 😎 冇嘢過咗火，完全冇燒燶起焦
泰式豬頸肉
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🦀 青咖哩軟殼蟹 配蒜蓉包 ($158)
呢個私心推薦!!! 😛 平過其他嘅海鮮菜式，又可以食到蟹又可以試到咖哩 🤤 軟殼蟹大約有3/4大件，青咖哩好香椰奶味，幾濃郁但唔會好辣，送飯會一流，點蒜蓉包粒食就冇咁飽肚，但老實講我哋試過搵佢點所有肉食都啱
青咖哩軟殼蟹 配蒜蓉包
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青咖哩軟殼蟹 配蒜蓉包
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其他菜式
🍢 泰式串燒 ($88/半打)
🍝 泰式蛋包炒金邊粉 ($108)
泰式串燒
$88
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泰式蛋包炒金邊粉
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