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2024-03-04
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今晚同朋友去了這間在日本連續8屆榮獲日本全國天丼金賞嘅人氣過江龍· 金子半之助食飯，餐廳以日式木系風格以其悠閑舒適的氛圍為主。松花堂軟殼蟹御膳我就點了本店限定松花堂軟殼蟹御膳，上枱時賣相精緻，以六宮格木盒盛載六款不同款式美食，包括季節小鉢，天婦羅(南瓜，連藕，小柱魷魚天婦羅餅，莢豌豆)，軟殼蟹，玉子燒，迷你沙律，刺身3種，凉拌茄子。每款天婦羅都香脆可口，完全唔覺得油膩，御膳仲配有日本珍珠米飯、麵豉湯、醃菜，感覺分量十足！當中軟殼蟹天婦羅蟹身炸得好酥脆，重點係不厚粉不油膩，鮮嫩蟹肉，口感豐富，食落入口即化。而小柱魷魚天婦羅餅，魷魚十分爽口彈牙！玉子燒，入口香滑，蛋味濃厚！迷你沙律，番茄同沙律菜新鮮爽脆，刺身，仲有爽脆彈牙赤貝、口感爽口彈鮮甜嘅牙帆立貝、肉質鮮甜彈牙嘅赤蝦，茄子軟滑香淋，上面舖了少少柴魚口感更好，味道十分配合。軟殼蟹天丼而朋友就點了軟殼蟹天丼，同樣都有炸軟殼蟹，海老，小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。丼物堆到快滿瀉，賣相都相當吸引，同樣炸軟殼蟹入口肥美鮮甜，大大碗，裡面還有隻溫泉蛋，兩隻海老都係十分彈牙，入口啖啖肉，將溫泉蛋撈拌，並加入江戶前秘製醬汁，朋友將整個天丼清
軟殼蟹 。 天丼
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我就點了本店限定松花堂軟殼蟹御膳，上枱時賣相精緻，以六宮格木盒盛載六款不同款式美食，包括季節小鉢，天婦羅(南瓜，連藕，小柱魷魚天婦羅餅，莢豌豆)，軟殼蟹，玉子燒，迷你沙律，刺身3種，凉拌茄子。
本店限定。松花堂。軟殼蟹御膳
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當中軟殼蟹天婦羅蟹身炸得好酥脆，重點係不厚粉不油膩，鮮嫩蟹肉，口感豐富，食落入口即化。
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軟殼蟹天丼
而朋友就點了軟殼蟹天丼，同樣都有炸軟殼蟹，海老，小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。
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