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2023-07-26
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😊呢排食左幾間OMAKASE都係壽司, 刺身為主。今晚就食下日式鉄板燒「瀧宴」，一家由前四香酒店大廚主理的日式鉄板燒餐廳。餐位於銅鑼灣市中心的高層，遙望維多利亞港🏝️，一生一大樂事, 什麼煩惱也沒有了。😁叫了推介的「DINNER TEPPANYAKI SE」原價 $1680，現在只需 $1380 / 每位，就歎到, 絕對是物超所值!🌸季節前菜 十勝白粟米, 小蕃茄,黑目貝🌼🌽十勝白粟米,一口咬下，有清香奶味, 白粟米的甜味在口中慢慢釋放。🍅小蕃茄則以其鮮酸搭配使口感更為豐富。黑目貝味道鮮而濃陏🐟季節剌身 (2 款), 有伊左目 ,池魚 ,立魚 ,大toro伊左目、池魚、立魚和大toro的組合，由淡到濃, 新鮮而豐滿，大toro非常肥美, 油脂分佈平均。🍵季飾吸物 魚湯，湯底鮮美，湯裡的魚肉滑嫩，一口喝下，瞬間暖心。🍤野生大虎蝦 師傅把蝦腳切下分開燒, 燒完香脆野味, 之後先食蝦肉,鮮甜滋味，肉質緊實，火候恰到好處。🐟香煎銀鱈魚師傅把魚皮切下分開燒至香脆,，魚肉鮮甜，口感獨特。 😋南非鮑魚 鮑魚生猛大隻，師傅燒鮑魚的時間, 恰到好處, 鮑魚口感彈牙，搭配上師傅的調味，更加提升。😋美國頂級牛
叫了推介的「DINNER TEPPANYAKI SE」原價 $1680，現在只需 $1380 / 每位，就歎到, 絕對是物超所值!
🌸季節前菜
十勝白粟米, 小蕃茄,黑目貝🌼
🌽十勝白粟米,一口咬下，有清香奶味, 白粟米的甜味在口中慢慢釋放。🍅小蕃茄則以其鮮酸搭配使口感更為豐富。黑目貝味道鮮而濃陏
🐟季節剌身 (2 款), 有伊左目 ,池魚 ,立魚 ,大toro
伊左目、池魚、立魚和大toro的組合，由淡到濃, 新鮮而豐滿，大toro非常肥美, 油脂分佈平均。
🍵季飾吸物
魚湯，湯底鮮美，湯裡的魚肉滑嫩，一口喝下，瞬間暖心。
🍤野生大虎蝦
師傅把蝦腳切下分開燒, 燒完香脆野味, 之後先食蝦肉,鮮甜滋味，肉質緊實，火候恰到好處。
🐟香煎銀鱈魚
師傅把魚皮切下分開燒至香脆,，魚肉鮮甜，口感獨特。
😋南非鮑魚
鮑魚生猛大隻，師傅燒鮑魚的時間, 恰到好處, 鮑魚口感彈牙，搭配上師傅的調味，更加提升。
😋美國頂級牛肉
師傅有薄燒同粒燒, 兩種口味都品嚐到，肉質鮮嫩多汁，口感豐富，肉香四溢。
🍚鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜
櫻花蝦與炒飯和什菜的味道完美結合，每一口都有驚喜。
🍡🍢甜品
🍰今次是柚子蛋榚,味道非常清香
呢度每一首菜式, 都是絕佳的口感和風味，讓人回味無窮。
DINNER TEPPANYAKI SE
$1380
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季節前菜
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季節剌身
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季飾吸物
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野生大虎蝦
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香煎銀鱈魚
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美國頂級牛肉
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柚子蛋榚
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南非鮑魚
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