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2024-01-28
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月初去了曼谷渡過元旦，初次品嘗到曼谷夜市網紅菜式火山排骨，但味道有點強差人意，後來機緣巧合下見到銅鑼灣一間泰菜餐廳推介火山排骨，於是再探究竟。人氣必點火山排骨 $228 🌋 選擇了醬汁另上，的確令人視覺震撼，將份量十足的排骨疊高成一座巨型火山，未食已經覺得飽了！餐廳會提供手套和濕紙巾予客人，十分貼心。排骨肉質細嫩入味，容易拆件方便進食；淋上青辣椒醬 🌶️ 味道更惹味吸引。生蝦刺身 $108 🦐 亦是泰菜必點菜式之一，生蝦爽口彈牙，夾上紅辣椒和蒜片，更能突出青辣椒醬的辣，辣得過癮！泰式海南雞 $148 半隻 🍗 頗為有點失望，色澤金黃，但肉質未算嫩滑。飛天通菜 $88 🥗 口感清脆有鑊氣，鹹香味重帶有少少辣度。芒果糯米飯 $88 🥭 糯米飯熱辣辣上枱，淋上大量椰漿，口感甜甜的又煙煙韌韌；芒果微甜不酸，整體不錯。再來兩杯泰式特飲🧋泰式奶茶 $36 ，第一口感覺有種在泰國便利店買到的泰式奶茶，屬於甜度較重的味道；龍眼冰 $36 🍹 口感清甜。今次所挑選的味道大多數都是辣，的確無辣不歡的人可來一試店家的青辣椒醬 🌶️ 但泰國菜集合了甜、酸、苦、辣和鹹的味道，因此不愛吃辣的人都會喜歡泰菜，可以在眾多
月初去了曼谷渡過元旦，初次品嘗到曼谷夜市網紅菜式火山排骨，但味道有點強差人意，後來機緣巧合下見到銅鑼灣一間泰菜餐廳推介火山排骨，於是再探究竟。
火山排骨
$228
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人氣必點火山排骨 $228 🌋 選擇了醬汁另上，的確令人視覺震撼，將份量十足的排骨疊高成一座巨型火山，未食已經覺得飽了！餐廳會提供手套和濕紙巾予客人，十分貼心。排骨肉質細嫩入味，容易拆件方便進食；淋上青辣椒醬 🌶️ 味道更惹味吸引。
生蝦刺身
$108
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生蝦刺身 $108 🦐 亦是泰菜必點菜式之一，生蝦爽口彈牙，夾上紅辣椒和蒜片，更能突出青辣椒醬的辣，辣得過癮！
泰式海南雞
$108
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泰式海南雞 $148 半隻 🍗 頗為有點失望，色澤金黃，但肉質未算嫩滑。
飛天通菜
$88
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飛天通菜 $88 🥗 口感清脆有鑊氣，鹹香味重帶有少少辣度。
芒果糯米飯 $88 🥭 糯米飯熱辣辣上枱，淋上大量椰漿，口感甜甜的又煙煙韌韌；芒果微甜不酸，整體不錯。
泰式奶茶
$36
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龍眼冰
$36
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再來兩杯泰式特飲🧋泰式奶茶 $36 ，第一口感覺有種在泰國便利店買到的泰式奶茶，屬於甜度較重的味道；龍眼冰 $36 🍹 口感清甜。
今次所挑選的味道大多數都是辣，的確無辣不歡的人可來一試店家的青辣椒醬 🌶️ 但泰國菜集合了甜、酸、苦、辣和鹹的味道，因此不愛吃辣的人都會喜歡泰菜，可以在眾多的菜式中找到自己喜歡的。
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