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2024-05-05
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【銅鑼灣•牛川日本和牛專門店】@ππππππππππππππππππππππππππππππ銅鑼灣超優質極上和牛海鮮放題這次的用餐體驗，讓人印象深刻。選擇的是尊貴的A5等級日本和牛放題套餐—S458+10%（成人價格），享受120分鐘的無限點餐。首次坐下後，店員即為我們呈上精緻的日本A5和牛拼盤與海鮮拼盤。餘下的菜式則從掃描QR碼後的菜單上逐一選擇。A5和牛拼盤的陳列堪比藝術品—於階梯型的木盤上巧妙排列，顯得極為氣派。拼盤包含了多個珍稀部位，如千本筋、後腰肉、牛肩梅花、牛麻、牛小排、牛五花、牛肩胛，以及令人垂涎欲滴的一口和牛肋粒。品嚐完這些各具風味的和牛部位，我們又追加了兩輪慢烤和牛。除了品嚐原味，我們還嘗試了經過特製炭燒醬汁腌製的版本。經過一輪品嚐，最叫人難忘的是牛五花與牛肩梅花—脂肪分佈極為均勻，牛肉的風味濃郁，質地軟嫩到一入口即溶。談及海鮮拼盤，在這裡也是一場盛宴。拼盤中有甲殼燒、超大的元貝、新鮮生蠔和海蝦—每一樣海鮮都鮮美至極。元貝與海蝦甜美鮮嫩，活蠔帶著海水的氣息，而甲殼燒中的蟹膏、蟹肉、蟹籽搭配上鶴鵜蛋黃，經慢火烹煮後的誘人滋味，是那種令人一試難忘的美妙。我們還點了一系列的
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銅鑼灣超優質極上和牛海鮮放題
這次的用餐體驗，讓人印象深刻。選擇的是尊貴的A5等級日本和牛放題套餐—S458+10%（成人價格），享受120分鐘的無限點餐。首次坐下後，店員即為我們呈上精緻的日本A5和牛拼盤與海鮮拼盤。餘下的菜式則從掃描QR碼後的菜單上逐一選擇。
A5和牛拼盤的陳列堪比藝術品—於階梯型的木盤上巧妙排列，顯得極為氣派。拼盤包含了多個珍稀部位，如千本筋、後腰肉、牛肩梅花、牛麻、牛小排、牛五花、牛肩胛，以及令人垂涎欲滴的一口和牛肋粒。品嚐完這些各具風味的和牛部位，我們又追加了兩輪慢烤和牛。除了品嚐原味，我們還嘗試了經過特製炭燒醬汁腌製的版本。經過一輪品嚐，最叫人難忘的是牛五花與牛肩梅花—脂肪分佈極為均勻，牛肉的風味濃郁，質地軟嫩到一入口即溶。
談及海鮮拼盤，在這裡也是一場盛宴。拼盤中有甲殼燒、超大的元貝、新鮮生蠔和海蝦—每一樣海鮮都鮮美至極。元貝與海蝦甜美鮮嫩，活蠔帶著海水的氣息，而甲殼燒中的蟹膏、蟹肉、蟹籽搭配上鶴鵜蛋黃，經慢火烹煮後的誘人滋味，是那種令人一試難忘的美妙。
我們還點了一系列的刺身、壽司佳餚—包括日本飛臊牛刺身（這道真是味覺的小確幸）、爽脆可口的吞拿魚蓉脆片、吞拿魚刺身、赤蝦刺身、火炙左口魚壽司、蔥花吞拿魚蓉軍艦、希靈魚刺身、牛川玉子燒，以及色彩繽紛的花之戀壽司。
當然，這裡的熟食菜式同樣令人印象深刻，熊本黑毛和牛漢堡—每一口都是饗宴。而其他如火土土鳥串、和牛湯中的娃娃菜等，每一道都讓人欲罷不能。
為了讓味蕾獲得更豐富的體驗，炸物也絕不能錯過。炸香芋丸、炸榴蓮撻炸彈、炸雙皮奶、炸米網春卷—這些料理將香脆的口感與豐富的內餡完美結合。
至於飲品，除了基本的汽水和茶飲外，餐廳還提供自家製的茗茶和啤酒，讓這場用餐經歷的每一個細節都無可挑剔。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 1000/2
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牛川日本和牛專門店
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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