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🥓銅鑼灣篇：特色居酒屋🥢
2024-05-05 0 瀏覽
一直想黎試下，見平日晚上8點後有85折就來銅鑼灣店試試嚕😻 揭開門簾，內裏甚有情調，一班朋友更有氣氛！ 🔸申子海膽和牛燒師傳席前火炙和牛配少量醬油再捲入米飯、蛋汁炙燒迫出和牛油香放上海膽、黑魚子入口肉質香軟和牛油香，海膽鮮味盡出！ 🔹申子新卷綿滑拖羅蓉層鋪滿海膽、魚子細細卷味道濃郁🔸吉列千層豚肉（三重芝士）面層既豬皮超薄脆肉嫩油脂平衡幼滑芝士爆餡拉絲跟沙律醬、日式醬汁兩種食法同樣滋味！🔹火炙大蝦讚岐手打烏冬湯汁濃厚啖啖蝦香櫻花蝦放滿半個碗仲有原隻火炙大蝦肉嫩鮮甜，掛上蝦汁烏冬麵條入口超鮮味！
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一直想黎試下，見平日晚上8點後有85折就來銅鑼灣店試試嚕😻
揭開門簾，內裏甚有情調，一班朋友更有氣氛！

🔸申子海膽和牛燒
師傳席前火炙
和牛配少量醬油
再捲入米飯、蛋汁
炙燒迫出和牛油香
放上海膽、黑魚子
入口肉質香軟
和牛油香，海膽鮮味盡出！
申子海膽和牛燒
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🔹申子新卷
綿滑拖羅蓉層
鋪滿海膽、魚子
細細卷味道濃郁
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🔸吉列千層豚肉（三重芝士）
面層既豬皮超薄脆
肉嫩油脂平衡
幼滑芝士爆餡拉絲
跟沙律醬、日式醬汁
兩種食法同樣滋味！
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🔹火炙大蝦讚岐手打烏冬
湯汁濃厚啖啖蝦香
櫻花蝦放滿半個碗
仲有原隻火炙大蝦
肉嫩鮮甜，掛上蝦汁烏冬麵條
入口超鮮味！
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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申子海膽和牛燒