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2018-03-09
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琴晚去銅鑼灣睇戲，早咗到所以搵嘢食醫下肚，無意中發現一間幾好的日式料理餐廳，所以推介俾下！「和風牛肉釜飯」可以配：紫菜、熱茶（茶漬飯）食法釜飯好似日式既煲仔飯咁，上台先焗1分鐘才開飯蓋。香氣四溢，材料豐富！包括有牛肉片、香菇、半熟蛋黃、洋蔥、子薑、蔥花、豆等等。口感豐富！食到一半，可以用紫菜包起飯來食，好特別！最後可以加上熱茶，做成茶漬飯。侍應告訴我，係選用了優質龍井茶泡成的。「蟹肉香芒薄餅卷」用薄餅卷包著蟹肉、青瓜、蝦仁等材料，再淋上沙律、芒果汁伴碟，上面還鋪咗蟹籽！「三文魚頭立田揚」三文魚頭以油炸得金香鬆脆，竟然做到入口唔油膩，而且唔怕有魚腥，可見師傅手法一流！
琴晚去銅鑼灣睇戲，早咗到所以搵嘢食醫下肚，無意中發現一間幾好的日式料理餐廳，所以推介俾下！
「和風牛肉釜飯」
可以配：紫菜、熱茶（茶漬飯）食法
和風牛肉釜飯
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釜飯好似日式既煲仔飯咁，上台先焗1分鐘才開飯蓋。香氣四溢，材料豐富！包括有牛肉片、香菇、半熟蛋黃、洋蔥、子薑、蔥花、豆等等。口感豐富！
食到一半，可以用紫菜包起飯來食，好特別！
最後可以加上熱茶，做成茶漬飯。侍應告訴我，係選用了優質龍井茶泡成的。
蟹肉香芒薄餅卷
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「蟹肉香芒薄餅卷」
用薄餅卷包著蟹肉、青瓜、蝦仁等材料，再淋上沙律、芒果汁伴碟，上面還鋪咗蟹籽！
三文魚頭立田揚
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「三文魚頭立田揚」
三文魚頭以油炸得金香鬆脆，竟然做到入口唔油膩，而且唔怕有魚腥，可見師傅手法一流！
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