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2021-03-12
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今天和太太來到銅鑼灣逛街，晚飯時間很自然地來到金百利廣場，這次選擇了日本料理的「築地」位置：銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓，地點相當方便環境：餐廳看上去面積少，但座位亦有很多，環境也沒壓迫感服務：店員端茶密，下單上菜亦快食物：味道好，選擇多，可惜魚頭很快沽清炸軟殼蟹天婦羅（$68）最先上的食物，軟殼蟹炸的香脆又不算油膩，份量亦有不少，算是不錯炎辛地獄拉麵（$78）我最喜愛吃地獄拉麵，而這裡的只是一般的辣，但勝在香辣開胃，拉麵質地煙韌，配有兩隻蝦和一片日式叉燒，及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮，蝦膏味濃日式叉燒比較厚身，肥瘦適中，味道幾好黑蒜油豬軟骨拉麵（$78）太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵，黑蒜油湯底很香濃，拉麵同樣質地煙韌，配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥，而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味，而且很大塊和很重肉香另選了四款壽司跟太太分享：蟹膏蟹肉軍艦壽司（$14/件）蟹肉鮮甜，蟹膏濃而不腥，質素滿意火炙芝士熟蝦壽司（$12/件）火炙芝士溶在熟蝦上，很Juicy而蝦亦鮮甜火炙芝士三文魚腩壽司（$14/件）芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的，芝士混合三文魚腩，入口即溶蟹子軍艦壽
位置：銅鑼灣Sogo旁的公司百利廣場7樓，地點相當方便環境：餐廳看上去面積少，但座位亦有很多，環境也沒壓迫感
服務：店員端茶密，下單上菜亦快
食物：味道好，選擇多，可惜魚頭很快沽清
炸軟殼蟹天婦羅
$68
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最先上的食物，軟殼蟹炸的香脆又不算油膩，份量亦有不少，算是不錯
炎辛地獄拉麵
$78
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我最喜愛吃地獄拉麵，而這裡的只是一般的辣，但勝在香辣開胃，拉麵質地煙韌，配有兩隻蝦和一片日式叉燒，及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香蔥。蝦算是新鮮，蝦膏味濃日式叉燒比較厚身，肥瘦適中，味道幾好
黑蒜油豬軟骨拉麵
$78
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太太愛吃豬軟骨便選了這款拉麵，黑蒜油湯底很香濃，拉麵同樣質地煙韌，配菜同樣有海苔、玉米粒、木耳及香蔥，而主菜的豬軟骨煮得很淋及入味，而且很大塊和很重肉香
壽司
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蟹膏蟹肉軍艦壽司（$14/件）
蟹肉鮮甜，蟹膏濃而不腥，質素滿意
火炙芝士熟蝦壽司（$12/件）
火炙芝士溶在熟蝦上，很Juicy而蝦亦鮮甜
火炙芝士三文魚腩壽司（$14/件）
芝士在三文魚腩上燒永遠是最美味的，芝士混合三文魚腩，入口即溶
蟹子軍艦壽司（$10/件）
蟹子算是新鮮，但沒什麼特別驚喜
牛肉野菜壽喜燒
$88
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原本是想點油甘魚頭鮫鍋，可惜售罄。
改選壽喜燒，味道比想像中出色。牛肉新鮮而且有幾大片，配合生雞蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等，使湯底很鮮甜，鍋的份量亦有不少
原本對金百利廣場的食肆沒什麼期望，想不到這家日本料理卻比想像中出色，味道固然不錯，環境及服務均有一定水平，難怪能成為這座廣場中少有客似雲來的餐廳
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