Cambo ขุนทอง (The ONE)

Cambo餐廳位於尖沙咀鬧市中心，商場對面便是巴士站和地鐵站，位置方便。晚上七時許來到，門口已有一條長長人龍，看來不少人是慕九龍城老店金寶泰國菜館之名而來。幸好有事先網上訂座，等待侍應清理桌面後便能入座。餐廳走年輕簡約路線，整潔舒適，配以堂皇泰國擺設。沙爹串燒 (豬,雞,牛) $52/3串豬、雞、牛各一串，一次過滿足三個願望！每串都啖啖肉，燒得香而不乾；最愛雞肉，仍能保持肉質嫩滑。沙爹醬惹味，如能辣一點更佳。椒鹽軟殼蟹 $138一端上便傳來一陣香辣椒鹽味～令人食指大動。炒香了的蒜茸、黑胡椒碎和紅辣椒粒堆得高高，裹著一件又一件軟殼蟹，非常足料。軟殼蟹炸得酥脆惹味，啖啖蟹肉充滿蒜香椒香，十分入味；連蟹爪也照吃無誤，香脆可口。大蝦菠蘿焗飯 $88賣相吸引，原隻菠蘿鋪了三隻新鮮大蝦，配金黃色的炒飯，香氣噴鼻。大蝦鮮甜爽口，廚師更用心地去了中間的蝦殼，方便進食；炒飯口感比想像濕潤，內有菠蘿粒、紅腸粒、雜豆；飯粒吸收了菠蘿肉的清甜，面層的肉鬆更是畫龍點睛，拌飯吃倍添惹味。龍眼冰 $28清甜解膩，消暑解渴，原粒龍眼肉居然比冰塊更多！絕不欺場。餐牌