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2013-06-18
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獨愛皇后餅店的鳥結糖，即使到外國讀書，都會著朋友寄給我一解相思之苦。沒想到一回港，餅店全線結業，感覺好失落。偶然發現，原來餅店轉做飯店，興奮地致電到店內確認，果然，裡面仍然有售賣鳥結糖！今天特地到銅鑼灣分店一趟，位置是有點隔涉，不過當我站在飯店前，看到鳥結糖熟悉的包裝，還是很快樂。不像其他鳥結糖獨沽一味：牛奶花生果仁，而且粘牙。皇后的鳥結糖是獨特的，有層次的，有創意的。這次我買了一大包咖啡米通鳥結糖給自己，另外買一小包包裝可愛的榛子鳥結糖送人。急不及待拆開一粒咖啡米通味來嚐。熟悉的味道，兩邊軟香的鳥結糖，表面塗一層薄朱古力，中間夾著咖啡醬和脆米通。一咬下去，米通非常脆口，好濃的咖啡味，偏苦，當咀嚼多幾次，與鳥結糖的牛奶和朱古力味混合，感覺味道開始有層次。最重要是，不粘牙。可能因為鳥結糖只佔整體三分一的關係。吃著吃著，勾起許多回憶。看著皇后飯店內人流甚少，心裡不禁擔心。餅店敵不過競爭，只剩下飯店；假如連飯店都結束了，皇后鳥結糖還能生存嗎？
都會著朋友寄給我一解相思之苦。
沒想到一回港，餅店全線結業，感覺好失落。
偶然發現，原來餅店轉做飯店，
興奮地致電到店內確認，
果然，裡面仍然有售賣鳥結糖！
今天特地到銅鑼灣分店一趟，位置是有點隔涉，
不過當我站在飯店前，看到鳥結糖熟悉的包裝，還是很快樂。
不像其他鳥結糖獨沽一味：牛奶花生果仁，而且粘牙。
皇后的鳥結糖是獨特的，有層次的，有創意的。
這次我買了一大包咖啡米通鳥結糖給自己，
另外買一小包包裝可愛的榛子鳥結糖送人。
急不及待拆開一粒咖啡米通味來嚐。
熟悉的味道，兩邊軟香的鳥結糖，
表面塗一層薄朱古力，
中間夾著咖啡醬和脆米通。
一咬下去，米通非常脆口，
好濃的咖啡味，偏苦，當咀嚼多幾次，
與鳥結糖的牛奶和朱古力味混合，
感覺味道開始有層次。
最重要是，不粘牙。
可能因為鳥結糖只佔整體三分一的關係。
吃著吃著，勾起許多回憶。
看著皇后飯店內人流甚少，心裡不禁擔心。
餅店敵不過競爭，只剩下飯店；
假如連飯店都結束了，皇后鳥結糖還能生存嗎？
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