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2020-09-13
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集團越大、地位越高，很多時候總會身不由己，避免招是非，甚至有些會見利忘義，不用說要盡公義的責任。難得逸東酒店在香港最艱難的時候，仍然無懼地在酒店外牆登出 “What does your revolution look like?” 的黑底白字海報，就算當初是無心插柳也好，仍能夠不避嫌地堅持下去。其後亦在政府魯莽地全面禁晚市堂食時，嘗試為辛勞的夜班「打工仔」提供一個「有瓦遮頭」的地方，不單單只是盡社會責任這樣簡單了。$38起可以吃到米芝蓮星級點心，而且這價錢還有十數款選擇，還真的非常多捧場客。吃這餐的時候本是第三波疫情前，還可以多於二人一枱，便早早一個月前安排此餐在難得的平日假期。著筆時剛好放寬二人一枱，看見逸東軒延長了$38起的點心優惠，實在難得，又想再來一趟了。酒店的中菜廳坐得舒適不在話下，這裡古典雅氣的裝潢也很是出色，不流於金銀的俗套。茶會用小小的蠟燭火熱著。我們點的是鐵觀音，綠茶葉清香淡雅而不澀。前菜是玉豆炒豆干，比現成的「頭」更有誠意。先來的竟然是脆皮流沙包，一個個工整地排開，其光滑的油面很是討好。一咬下去就是流心奶皇，鹹甜適中，絕對做到外脆內軟的豐富口感。接著來的是蒸點，相比
難得逸東酒店在香港最艱難的時候，仍然無懼地在酒店外牆登出 “What does your revolution look like?” 的黑底白字海報，就算當初是無心插柳也好，仍能夠不避嫌地堅持下去。其後亦在政府魯莽地全面禁晚市堂食時，嘗試為辛勞的夜班「打工仔」提供一個「有瓦遮頭」的地方，不單單只是盡社會責任這樣簡單了。
$38起可以吃到米芝蓮星級點心，而且這價錢還有十數款選擇，還真的非常多捧場客。吃這餐的時候本是第三波疫情前，還可以多於二人一枱，便早早一個月前安排此餐在難得的平日假期。著筆時剛好放寬二人一枱，看見逸東軒延長了$38起的點心優惠，實在難得，又想再來一趟了。
酒店的中菜廳坐得舒適不在話下，這裡古典雅氣的裝潢也很是出色，不流於金銀的俗套。
茶會用小小的蠟燭火熱著。我們點的是鐵觀音，綠茶葉清香淡雅而不澀。
前菜是玉豆炒豆干，比現成的「頭」更有誠意。
脆皮流沙包
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先來的竟然是脆皮流沙包，一個個工整地排開，其光滑的油面很是討好。
脆皮流沙包
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一咬下去就是流心奶皇，鹹甜適中，絕對做到外脆內軟的豐富口感。
接著來的是蒸點，相比之下炸點更為出色。
帶子蒸燒賣
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筍尖鮮蝦餃
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瑤柱帶子菜苗餃
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春風得意脆皮腸粉
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春風得意脆皮腸粉
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金沙脆豆腐
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金沙脆豆腐
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雪菜肉絲野菌魚湯米粉
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總括來說，能夠用這樣的價錢嘗到米芝蓮一星的中菜點心，且用來支持良心企業，實在值回票價。
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