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2021-10-28
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久違地想大食一餐，最佳選擇就梗係食放題啦。喺放題集中地旺角入面，今次揀左呢間喺正地鐵站出口隔離嘅御滿屋日本料理。等左一陣已經可以入座，一入去會經過一個沙律bar、炸物bar仲有日式湯，喺等第一輪野食嚟之前出去拎一轉就啱啱好，可以食下啲清新嘅沙律開開胃。佢啲沙律菜好新鮮，口感爽脆，味道又帶清甜，再加少少魚籽同海螺，唔使任何dressing都好好食。佢另外仲有甜品櫃同飲品櫃可以任拎。個人認為食放題最緊要係魚生，呢度淨係魚生都已經有11款，仲要有係一般放題都好難見到嘅吞拿魚同大赤蝦，當然唔少得我最愛嘅三文魚、油甘魚同埋帶子。我每款都有叫哂嚟試，而佢上嘅數量同我哋叫嘅一樣，冇話偷工減料。而且刺身全部都好肥美，件件都厚切大大件。食落係有魚生嘅鮮甜味，絕無腥味或雪味，入口又滑脫脫同冰震嘅涼快感，我滿足到encore左三轉呀！除咗魚生，炸物都係唔可以缺少嘅一環。佢嘅炸物上到嚟都仲係熱辣辣燙口嘅，脆就唔洗講啦，佢仲要係外脆內軟，無論係炸蝦定蔬菜天婦羅，佢都keep到軟軟又juicy嘅內在。仲要配埋蘿蔔蓉同埋天婦羅醬汁，幫助解膩一流。我個人極度推薦佢嘅芝麻雞翼，佢炸得脆得嚟但係個雞皮一啲都唔厚，皮入面嘅
沙律菜配魚籽
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個人認為食放題最緊要係魚生，呢度淨係魚生都已經有11款，仲要有係一般放題都好難見到嘅吞拿魚同大赤蝦，當然唔少得我最愛嘅三文魚、油甘魚同埋帶子。我每款都有叫哂嚟試，而佢上嘅數量同我哋叫嘅一樣，冇話偷工減料。而且刺身全部都好肥美，件件都厚切大大件。食落係有魚生嘅鮮甜味，絕無腥味或雪味，入口又滑脫脫同冰震嘅涼快感，我滿足到encore左三轉呀！
刺身
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除咗魚生，炸物都係唔可以缺少嘅一環。佢嘅炸物上到嚟都仲係熱辣辣燙口嘅，脆就唔洗講啦，佢仲要係外脆內軟，無論係炸蝦定蔬菜天婦羅，佢都keep到軟軟又juicy嘅內在。仲要配埋蘿蔔蓉同埋天婦羅醬汁，幫助解膩一流。我個人極度推薦佢嘅芝麻雞翼，佢炸得脆得嚟但係個雞皮一啲都唔厚，皮入面嘅雞肉又可以保留住啲雞油，真係好正。
天婦羅
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串燒都唔遜色，有厚切嘅燒牛舌，係厚切呀！燒完都仲好軟冧，好易咬開。仲有燒蝦，鹽燒鹹鹹地咁再加彈牙嘅蝦肉，同刺身完全係兩種唔同嘅享受。
鹽燒牛舌
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鹽燒海蝦
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熱鍋叫左個牛肉壽喜燒同埋清酒煮蜆，壽喜燒嘅汁略嫌有啲太甜，但清酒煮蜆有驚喜到我。佢啲蜆肉粒粒都好飽滿又冇沙，而且個湯底好清好鮮，我見到隔離枱仲誇張到一次過叫三碗，嚟到必試呀！
清酒煮蜆
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鐵板燒料理我哋食咗和風炒雞腎同埋牛柳粒，兩隻嘅醬汁味道有啲相似，都偏比較濃味。不過食下清淡嘅嘢都需要啲濃味嘅去衝擊下，所以感覺都唔係太差。
日式炒雞腎
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日式炒牛柳粒
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最後甜品淨係食咗雪糕。佢呢度有Häagen-Dazs雪糕食，仲要冇quota限制，又唔會剩係得雲呢拿、朱古力、士多啤梨呢啲咁單一又行嘅味揀，我食左個salted caramel cappuccino，成件事好滿足。
Häagen-Dazs雪糕
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