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2017-06-12
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之前有去過太子的米走雞食芝士雞煲，到現在還回味無窮。得悉在觀塘開了間特別的米走雞 ，今晚和男友上去懷緬一下。這間米走雞走現代路線，環境和裝修都比較新潮，它的燈是一舊舊雲的造型，非常可愛。說了是live，當然有現場演唱欣賞，今天來唱歌的是女歌手，聽說每天都不同呢。餐牌就和其他米走雞是一樣的。因為我們上次已吃了芝士雞煲，今次想嘗試火焰麻辣雞煲。煲滾後店員就會拿著火槍走過來，對著煲內的食物點火，這就是“火焰”的意思火一路燒，店員一路攪拌食物，視覺效果頗震撼的。最後再把旁邊那碗麻辣醬汁倒下去，再焗一至兩分鐘就能吃了。他們的麻辣醬汁非常香，味道濃郁又惹味，那種辣帶麻的感覺十分過癮。我們點了小辣， 所以不會太辣，剛剛好。煲內除了有肉質嫩滑、沒有雪藏味道和大大件的雞件外，還有洋蔥、芫茜等配料，所以整個煲都非常香，好正好正牛頸脊是最嫩的部位，看到雪花紋平均分佈， 就知道這個不錯呢。涮到剛剛熟後拿上來立即吃，就是最嫩滑的時候， 牛肉味道濃郁，口感嫩嫩的，又係正響鈴是一大驚喜位，因為它是即叫即炸的，上菜時店員叫我們小心熱呢。 大大卷的響鈴炸得非常香，下湯後3秒拿上來，外層浸軟了，但是中心還是脆脆的，這種口
這間米走雞走現代路線，環境和裝修都比較新潮，它的燈是一舊舊雲的造型，非常可愛。
說了是live，當然有現場演唱欣賞，今天來唱歌的是女歌手，聽說每天都不同呢。
餐牌就和其他米走雞是一樣的。因為我們上次已吃了芝士雞煲，今次想嘗試火焰麻辣雞煲。
煲滾後店員就會拿著火槍走過來，對著煲內的食物點火，這就是“火焰”的意思火一路燒，店員一路攪拌食物，視覺效果頗震撼的。最後再把旁邊那碗麻辣醬汁倒下去，再焗一至兩分鐘就能吃了。
火焰麻辣雞煲
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他們的麻辣醬汁非常香，味道濃郁又惹味，那種辣帶麻的感覺十分過癮。我們點了小辣， 所以不會太辣，剛剛好。煲內除了有肉質嫩滑、沒有雪藏味道和大大件的雞件外，還有洋蔥、芫茜等配料，所以整個煲都非常香，好正好正
火焰麻辣雞煲
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牛頸脊是最嫩的部位，看到雪花紋平均分佈， 就知道這個不錯呢。
手切新鮮牛頸脊
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涮到剛剛熟後拿上來立即吃，就是最嫩滑的時候， 牛肉味道濃郁，口感嫩嫩的，又係正
響鈴是一大驚喜位，因為它是即叫即炸的，上菜時店員叫我們小心熱呢。 大大卷的響鈴炸得非常香，下湯後3秒拿上來，外層浸軟了，但是中心還是脆脆的，這種口感非常豐富， 是我認為最好的吃法
鮮炸響鈴
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想吃一些餃子類，所以就點了鮮蝦雲吞，有八大粒~
鮮蝦雲吞
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它的外皮不算薄，但是內裏的豬肉有甜味，鮮蝦都混進豬肉內，所以餡料的質感彈牙。
即食麵在我吃芝士雞煲時已嘗試過，所以今次就選了稻庭烏冬。放湯後的烏冬質感滑溜柔軟，有微微彈牙的感覺，跟火焰雞煲非常合襯。
稻庭烏冬
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沒想到原來米走雞的火焰麻辣雞煲也非常惹味好吃，讓我們喜出望外這間最特別之處就是有現場演唱，歌手休息時，餐廳職員和食客也可走上台演唱，他們會有琴手為你伴奏。餐廳旁邊還有籃球機和飛鏢玩， 最適合年輕人來聚會了~~ 這間米走雞應該是這麼多家中環境和氣氛最好的一間
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