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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2022-07-24 772 瀏覽
有同事話想試Fumi 好耐,應該係之前上網睇到人哋介紹。適逢呢個星期比較得閒,我哋成班同事星期六日去到Fumi 試下佢個A4宮崎和牛&松葉蟹腳放題($588)。價錢方面,算係比較大路,附近嘅餐廳週末semi brunch buffet 都係收緊咁上下價錢。但係魔鬼在細節,原來A4和牛只係每人包一份,要加$188先變成任食🥲呢個套餐係包一款主食,其他就全部都係任食,主食坦白講就真係唔係太吸引,我就叫咗個迷你香蔥吞拿魚腩井。質素有啲驚喜,但係份量始終比較少,同埋今日嘅主角都唔係佢。等我同大家分析下任食部份松葉蟹腳(4.5/5)👏🏻鮮甜,新鮮,溶雪做得好,肉質爽口刺身(4/5)👍酒店級數,入口溫度適中壽司(3/5)冇咩特別,建議大家留肚食其他燒物(4/5)咸度適中,香口,幾款燒物水準都唔錯天婦羅(3.4/5)水準ok 的,但種類比較少,差唔多全部都係蔬菜甜品(4/5)哈根大師味道相信大家都熟悉,但佢展示手法用咗乾冰,咁就好岩大家係ig 打卡拍片😂總括而言,餐廳整體質素唔係差,但係呢個價錢嘅話就冇咩競爭力,因為無論係景觀,侍應服務態度都唔係特別出眾,咁樣又點可以令一種食客再回頭幫襯呢。
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有同事話想試Fumi 好耐,應該係之前上網睇到人哋介紹。適逢呢個星期比較得閒,我哋成班同事星期六日去到Fumi 試下佢個A4宮崎和牛&松葉蟹腳放題($588)。

價錢方面,算係比較大路,附近嘅餐廳週末semi brunch buffet 都係收緊咁上下價錢。但係魔鬼在細節,原來A4和牛只係每人包一份,要加$188先變成任食🥲
A4宮崎和牛
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呢個套餐係包一款主食,其他就全部都係任食,主食坦白講就真係唔係太吸引,我就叫咗個迷你香蔥吞拿魚腩井。質素有啲驚喜,但係份量始終比較少,同埋今日嘅主角都唔係佢。
迷你香蔥吞拿魚腩井
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等我同大家分析下任食部份


松葉蟹腳(4.5/5)👏🏻
鮮甜,新鮮,溶雪做得好,肉質爽口
松葉蟹腳
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刺身(4/5)👍
酒店級數,入口溫度適中
刺身
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壽司(3/5)
冇咩特別,建議大家留肚食其他
壽司
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燒物(4/5)
咸度適中,香口,幾款燒物水準都唔錯
燒物
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天婦羅(3.4/5)
水準ok 的,但種類比較少,差唔多全部都係蔬菜
天婦羅
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甜品(4/5)
哈根大師味道相信大家都熟悉,但佢展示手法用咗乾冰,咁就好岩大家係ig 打卡拍片😂
甜品
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總括而言,餐廳整體質素唔係差,但係呢個價錢嘅話就冇咩競爭力,因為無論係景觀,侍應服務態度都唔係特別出眾,咁樣又點可以令一種食客再回頭幫襯呢。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-24
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$650 (午餐)
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