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2023-06-14
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在中環想醫肚，見到這間辣野，可以頂頂辣癮。在大廈一樓，一入門有點像入到古裝劇客棧的感覺。餐牌簡潔易明，源自巴蜀，主打重慶小面，以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面，其中以牛肉面與雜醬豌豆面最為常見。我點了瘋狂豌雜面套餐 $120豌雜面第一次試，是較地道的重慶美食。以豌豆與雜醬為主料，配上大量蔥姜蒜撈起~豌豆大大粒很軟糯，食落口感潤滑。麵條好有勁道，食落好爽!!!溫馨溫示會比較辣同麻，不能吃辣的記得叫bb辣或走辣。雜醬的香甜令人回味無窮。蒜泥青瓜凍冰冰好解辣!!蒜味十足，好爽脆~推薦!!成都老冰粉必叫!!!冰粉有點像啫喱，滑溜溜的，晶凝通透!!有花生、提子、酒糟、黑白芝麻，口感層次豐富配上少少糖水，真的好清涼舒服!!烏梅汁即是酸梅湯，酸酸甜甜好開胃!☁️ 雜醬豌豆面☁️ 蒜泥青瓜☁️烏梅汁（常溫）☁️成都老冰粉（凍）
在中環想醫肚，見到這間辣野，可以頂頂辣癮。在大廈一樓，一入門有點像入到古裝劇客棧的感覺。餐牌簡潔易明，源自巴蜀，主打重慶小面，以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面，其中以牛肉面與雜醬豌豆面最為常見。我點了瘋狂豌雜面套餐 $120
豌雜面第一次試，是較地道的重慶美食。以豌豆與雜醬為主料，配上大量蔥姜蒜撈起~豌豆大大粒很軟糯，食落口感潤滑。麵條好有勁道，食落好爽!!!溫馨溫示會比較辣同麻，不能吃辣的記得叫bb辣或走辣。雜醬的香甜令人回味無窮。
雜醬豌豆面
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雜醬豌豆面
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蒜泥青瓜凍冰冰好解辣!!蒜味十足，好爽脆~推薦!!成都老冰粉必叫!!!冰粉有點像啫喱，滑溜溜的，晶凝通透!!有花生、提子、酒糟、黑白芝麻，口感層次豐富配上少少糖水，真的好清涼舒服!!烏梅汁即是酸梅湯，酸酸甜甜好開胃!
成都老冰粉
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成都老冰粉
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☁️ 雜醬豌豆面
☁️ 蒜泥青瓜
☁️烏梅汁（常溫）
☁️成都老冰粉（凍）
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