味道樂居酒屋 (元州街)

營業中

休息中

元州街盡頭轉歌遇到日本居酒屋，中環都很別緻。牆壁貼上日本風的畫像，手寫廚師推介，不同的日本酒瓶。餐廳食物種類繁多，有漬物、刺身、壽司、手卷、串燒，鍋物和飯麵全齊。海膽壽司（一件）$42海膽味濃郁， 入口即溶滑溜，舌內回甘。日本生蠔刺身(1隻）$50肉夠肥厚， 鮮味清甜， 另有淡淡的海水味，口感滑溜。軟殼蟹手卷 $58即炸軟殼蟹鬆脆， 鹽香味，配合蟹籽和沙津醬， 整體份量不少， 所以都相對飽肚。鹽燒厚切特上牛舌（兩串）$98香濃粗鹽黑胡椒味， 牛舌口感相對爽，一點都不硬，調味剛好。牛肉壽喜燒$128香濃牛肉味，不會太甜，內有很多娃娃菜，粉絲雞蛋豆腐。火鍋下面有蠟燭燃燒着，雞蛋可以攪勻再湯底，或讓他一直用火慢煮。牛肉份量也不少，娃娃菜連湯汁一起入口，味道十分濃郁。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138必點，香濃照燒汁，鰻魚肉質軟惗，外貌上一件巨型鰻魚壽司。內有軟骨，但直接入口無防，份量很大。兩人買單一共$566，對得住價錢，服務態度不錯，主動清理桌面和加茶，會再次光顧。