三田製麵所 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

早排係網上見到有另一間店推出新口味沾麵嘅片，勾起咗我想試沾麵嘅念頭。本身係打算幫襯個間，但後尾發現價錢唔算平，而且睇食評話個間現時嘅收費愈嚟愈怪。安全起見，都係搵過另一間正常啲嘅沾麵店過下口癮就算。-濃香豚骨魚介沾麵(210g)第一次食沾麵嘅我仲以為湯底同普通拉麵差唔多，但原來係濃稠好多。湯底鹹香濃烈，基本上將麵蘸少少湯已經好夠味。仲可以選擇要咩份量嘅麵，一共分為4個大小，我揀咗中size，但份量都幾多。對女仔而言，可能揀細份已經夠飽。亦可以揀冷麵或者熱麵，冷麵口感幾煙韌有彈性。-章魚丸子一共有5粒章魚小丸子，比起街邊個啲同日本食到個種係細粒啲，但味道又出乎意料唔錯。入口熱辣辣，但外皮煎得好焦香脆口，好似食緊大阪燒外皮嘅感覺。餡料軟糯，粉漿味唔算太重，章魚粒彈牙。