Pho Bar (已結業)

星期一晚到中環接朋友放工，我哋唔想食西餐、又唔太肚餓，於是就去咗一間另一朋友極力推介嘅越南餐廳🇻🇳。餐廳位置非常隱蔽，喺內街入面，行過隨時會Miss咗。雖然同行朋友未食過，但佢都熟路知喺邊😎。我哋晚上8點鐘去到，餐廳有另一枱客人。餐廳環境好細，座位一眼睇哂🙈，我哋坐Bar枱都幾舒服，冷氣十足。餐牌清晰簡約，選擇唔多，所以好快就決定好食乜。好彩我哋早嚟半步，趕得及最後一碗牛河，因為無幾耐就聽到店員喺電話同客講話牛湯賣哂！如果無牛湯，我應該會好失望😜。至尊($98)配金邊粉(+$0)，至尊就即係綜合火車頭之類啩🤣。餸料幾多，有牛肉、牛丸、牛𦟌、牛柏葉同扎肉，其中牛柏葉好好食啊🤤。如果想要飽肚感，金邊粉係一個唔錯嘅選擇。湯頭方面，最後嘅🐂牛湯比我哋飲上！牛湯偏深色，味道頗濃郁，且唔油。不過同平日食開嘅唔太同🤔。配料有六種，自行選擇，包括金不換、芽菜、蔥、芫荽、洋蔥同炸蒜。除咗蔥之外，全部我都OK，但芽菜今日無哂；唔知係咪就關舖，洋蔥特別多，有好多圈，正😍。生熟美國頂級牛肉($88)配意大利翠玉瓜麵(+$20)，牛肉份量非常多，一啲都唔孤寒，而且夠厚身，唔會碎濕濕，更不乏牛味🐮。由於見🥒翠肉瓜