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2024-04-23
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今日係沙田新城市睇完戲經過見到呢間法國菜餐廳好靚🥰等左陣位就入得🙌一入到餐廳就有種去左南法餐館一樣😍座位之間空間感十足好舒服😉分享下我地食左嘜先😊忌廉湯搭配芝士🧀及香脆法飽☺️芝士味濃厚!頭盤巴斯克甜椒煮蜆甜味濃郁既巴斯克甜椒製成汁醬🥰甜椒食落唔辣仲好甜☺️蜆雖然較細隻但勝在新鮮無沙☺️盲槽魚海鮮鍋這道菜以盲槽魚配上黑青口、蜆和燒薯粒做配料😊盲槽魚表面煎到香脆☺️魚肉嫩滑鮮味☺️點埋海鮮濃湯汁令鮮味道提升☺️法國油封鴨腿油封鴨腿係法國菜必點之一🤗鴨腿外皮酥脆肉質相當鮮嫩🥰而黑松露薯蓉好幼滑👍每口都帶有黑松露香氣☺️橙香砵酒帶甜香😚整體味道恰到好處😋甜品火焰橙酒可麗餅店員先將火焰橙酒🔥淋係可麗餅上面再點火後釋放出橙香和酒香🥰可麗餅口感特別而且幾甜☺️食埋中間嘅雪糕球😋非常美味😋飲品New Zealand Nuala Sauvignon Blanc White Wine入口較dry🫶搭去濃味食物就最好不過😋
忌廉湯搭配芝士🧀及香脆法飽☺️ 芝士味濃厚!
頭盤巴斯克甜椒煮蜆
甜味濃郁既巴斯克甜椒製成汁醬🥰甜椒食落唔辣仲好甜☺️蜆雖然較細隻但勝在新鮮無沙☺️
盲槽魚海鮮鍋
這道菜以盲槽魚配上黑青口、蜆和燒薯粒做配料😊盲槽魚表面煎到香脆☺️魚肉嫩滑鮮味☺️點埋海鮮濃湯汁令鮮味道提升☺️
法國油封鴨腿
油封鴨腿係法國菜必點之一🤗鴨腿外皮酥脆肉質相當鮮嫩🥰而黑松露薯蓉好幼滑👍每口都帶有黑松露香氣☺️橙香砵酒帶甜香😚整體味道恰到好處😋
甜品火焰橙酒可麗餅店員先將火焰橙酒🔥淋係可麗餅上面再點火後釋放出橙香和酒香🥰可麗餅口感特別而且幾甜☺️食埋中間嘅雪糕球😋非常美味😋
飲品New Zealand Nuala Sauvignon Blanc White Wine入口較dry🫶搭去濃味食物就最好不過😋
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