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2022-08-27
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颱風馬鞍襲港，雖然只係賺咗半天假，但都好過無，輕輕鬆鬆又收工，仲keep住放假mode，就同男朋友搵間有情調的餐廳浪漫一下。餐廳分內外兩個用膳區，地方闊落，座位唔少，泊牆全是長沙發座，加埋幾盆綠色植物，環境舒適。燈光柔和，每枱仲放了小蠟燭，都幾有情調。看看menu，有好多選擇，左諗右諗，我地最後揀了精選2人晚餐($668)，共有4道菜，並奉送飲品。不出一會，店員就送上一盆熱烘烘的雜錦麵包，有海鹽麵包棒、香草意大利包和法包。三款都好食，最喜歡就海鹽麵包棒，鹹香脆口，正!餐湯和沙律各選一，今日餐湯是大蒜薯仔湯，質感濃厚綿滑，味道濃郁，好有薯香。沙律是牛油果沙律，所有蔬菜都非常新鮮爽嫩，牛油果就好creamy香滑，拌了酸咪咪的醋汁，好fresh。頭盤選了秘制美國脆炸雞件及炸車打芝士青辣椒，件件金黃，好靚仔! 外層香脆得很，食落又唔油淋淋，讚! 脆炸雞件外脆內嫩，點啲酸咪咪的醬汁更好味! 一咬開件車打芝士青辣椒就湧出已溶的芝士，清爽的青辣椒配鹹香的車打芝士都幾爽，有驚喜。主菜可在餐牌上任選一客意大利飯/麵，我地點了一客初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉(微辣)。一上枱就聞到陣陣蒜香，好吸
餐廳分內外兩個用膳區，地方闊落，座位唔少，泊牆全是長沙發座，加埋幾盆綠色植物，環境舒適。燈光柔和，每枱仲放了小蠟燭，都幾有情調。
雜錦麵包
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大蒜薯仔湯
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牛油果沙律
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秘制美國脆炸雞件及炸車打芝士青辣椒
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頭盤選了秘制美國脆炸雞件及炸車打芝士青辣椒，件件金黃，好靚仔! 外層香脆得很，食落又唔油淋淋，讚! 脆炸雞件外脆內嫩，點啲酸咪咪的醬汁更好味! 一咬開件車打芝士青辣椒就湧出已溶的芝士，清爽的青辣椒配鹹香的車打芝士都幾爽，有驚喜。
初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉
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主菜可在餐牌上任選一客意大利飯/麵，我地點了一客初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉(微辣)。一上枱就聞到陣陣蒜香，好吸引!份量好足，周邊圍著多隻海鑽蜆，肉質鮮甜，肥美鮮嫩，有質素。 扁意粉有嚼勁，烹調入味，啖啖蒜香，雖用初榨純橄欖油，條條令身，但食落又唔覺太油膩，好好味!
炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配薯條
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另一主菜就揀了炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配薯條，嘩! 賣相一流，好吸晴。除咗有巨大的肉眼扒和龍蝦尾外，仲有金黃的粗薯條，外脆內綿，滿有薯香，越食越滋味。配菜都好正，有原粒焗蒜、車厘茄、椰菜花和西蘭花，全部都好爽嫩。
先食肉眼扒，外表烤上烤紋，內肉鮮紅，但無流出血水，肉質腍嫩，好有肉汁，牛味香濃，肉之間有啲筋，煙煙韌韌，好有咬口，我最喜歡。龍蝦尾已脫殼，食得方便，肉質爽嫩鮮味，以香草牛油焗，好有迷迭香的味道。
偽鴛鴦
$38
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男朋友餐飲轉了偽鴛鴦(+$38/跟餐)，賣相好靚，未飲都覺得冰涼透心。以朱古力做底，加了咖啡冰磚和朱古力碎，所以叫「偽鴛鴦」，真有新意! 但咖啡冰磚好耐都唔溶，頭一半都係飲到香濃的朱古力味，其後先有咖啡的甘苦。
雲呢拿伯爵茶鮮奶咖啡
$19
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