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2016-02-17
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新年當然是想一大班朋友敘舊，天氣涼涼的最適合就是燒烤，有朋友提議白石燒烤場，一個完全沒有去過的地方，但勝在很方便，在馬鞍山廣場便有接駁巴士到達。到達燒烤場我們都覺得大開眼界，地方很大而且很有規模，海景盡在眼前，而且還有小朋友的遊樂場，就像一個嘉年華一樣，真的非常適合一家大細老少咸宜來。我們一行十人，點了十人海鮮套餐（$1788）和金牌乳豬一隻（$638）。很意外地這個燒烤場十分清潔乾淨，一問之下才知道這個燒烤場已經十年，但最近幾年才翻新過，所有烤爐、用具和食具都很新淨，因為我印象燒烤的地方都很油，這白石燒烤場真的能讓一大班朋友舒服地bbq 聚聚舊，又能看風景，太棒了。食物方面非常衛生，每款食物都有獨立包裝，能保存新鮮之餘，食物味道又不會混在一起。而且還附帶燒烤教學小冊子，教你如何燒出金黃乳豬和其他海鮮或肉類的處理方法，可能有人會覺得燒烤沒有技巧，但本人覺得睇完長知識而且很有心思，話晒都係第一次燒乳豬。海鮮比想像中新鮮大隻，帶子燒完不會縮水和乾身，而且很香蒜蓉和牛油味。另外鹽燒海中蝦新鮮彈牙還有蝦膏，很有質素，也要大讚負責燒的朋友仔非常好手勢。肉類方面也很不錯，當中最喜歡蜜汁叉燒和（有黑
我們一行十人，點了十人海鮮套餐（$1788）和金牌乳豬一隻（$638）。很意外地這個燒烤場十分清潔乾淨，一問之下才知道這個燒烤場已經十年，但最近幾年才翻新過，所有烤爐、用具和食具都很新淨，因為我印象燒烤的地方都很油，這白石燒烤場真的能讓一大班朋友舒服地bbq 聚聚舊，又能看風景，太棒了。
食物方面非常衛生，每款食物都有獨立包裝，能保存新鮮之餘，食物味道又不會混在一起。而且還附帶燒烤教學小冊子，教你如何燒出金黃乳豬和其他海鮮或肉類的處理方法，可能有人會覺得燒烤沒有技巧，但本人覺得睇完長知識而且很有心思，話晒都係第一次燒乳豬。
十人海鮮套餐
$1788
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海鮮比想像中新鮮大隻，帶子燒完不會縮水和乾身，而且很香蒜蓉和牛油味。另外鹽燒海中蝦新鮮彈牙還有蝦膏，很有質素，也要大讚負責燒的朋友仔非常好手勢。
帶子, 海中蝦
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蜜汁叉燒和雞全翼
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金牌乳豬
$638
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金牌乳豬
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題外話/補充資料：
bbq完坐返shuttle bus 出馬鞍山，大大推介白石燒烤，環境靚又清潔，員工很友善，食物高質素，仲有得體驗燒乳豬，最適合一group 朋友。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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