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2020-02-24
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男朋友是上海人，這些年來不多不少也會學懂了一些上海話，這間店的店名叫「謝謝儂」，其實在上海菜就是「謝謝你」的意思。不曉得為何會用這句話做店名，不過聽起來也頗有親切感的「謝謝儂」這間分店是第3分店，其餘兩間在將軍澳和屯門，感覺上這間店的地理位置會比較好吧，吃完還能逛逛淘大商場。牆上還有很多句上海話，大家能看懂嗎？座位都很舒服，即是我和男朋友兩個人，店員也給予了卡位我們，很多座位都是軟綿綿的呢。大家知道，上海菜的種類也有不少，比較常見的有松子黃魚和糖醋魚塊，清河蝦仁也是不錯的選擇。個人來說，很喜歡燉雞煨麵和上海粗炒，喜歡燉雞滑溜溜的口感，上海粗炒的味道也很香口。小籠包在上海菜來說可說是必吃的，這裡的小籠包有4隻，看樣子也好像有點遜色了😅吃進口也感覺是這樣。小籠包的外皮應該是軟稔的，它的外皮較煙韌⋯裡面的豬肉偏向軟身，正常應該結實一點。不過值得一讚的是，裡面的肉汁挺多。三小拼有烤麩、小排骨和鎮江肴肉，這道菜式是挺值得推介的，烤麩雖然是小食，但向來是上海菜中不可或缺的部分，它的豆味濃郁，還有點清甜的味道。小排骨非常好吃甜甜酸酸的醬汁配以排骨很容易入口！鎮江肴肉是冷盤，透明的膏狀是肥膏，我多數不
牆上還有很多句上海話，大家能看懂嗎？座位都很舒服，即是我和男朋友兩個人，店員也給予了卡位我們，很多座位都是軟綿綿的呢。
大家知道，上海菜的種類也有不少，比較常見的有松子黃魚和糖醋魚塊，清河蝦仁也是不錯的選擇。
個人來說，很喜歡燉雞煨麵和上海粗炒，喜歡燉雞滑溜溜的口感，上海粗炒的味道也很香口。
小籠包在上海菜來說可說是必吃的，這裡的小籠包有4隻，看樣子也好像有點遜色了😅吃進口也感覺是這樣。小籠包的外皮應該是軟稔的，它的外皮較煙韌⋯裡面的豬肉偏向軟身，正常應該結實一點。不過值得一讚的是，裡面的肉汁挺多。
謝謝儂小籠包
$36
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三小拼有烤麩、小排骨和鎮江肴肉，這道菜式是挺值得推介的，烤麩雖然是小食，但向來是上海菜中不可或缺的部分，它的豆味濃郁，還有點清甜的味道。小排骨非常好吃甜甜酸酸的醬汁配以排骨很容易入口！鎮江肴肉是冷盤，透明的膏狀是肥膏，我多數不要的，中間的豬肉軟軟的也好吃。
三小拼
$88
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接著是上海炒年糕，炒年糕的精髓最重要是年糕要夠煙韌，這裡的年糕有著頗高的質素。首先裡面有足夠的椰菜，吃起來甜甜的很滋味。另外可以很容易看見年糕上覆蓋了滿滿的醬油，雖然是這樣，年糕也不至於會太鹹，口感也煙韌。
上海炒年糕
$75
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作為海鮮迷的我，當然不忘點一份清河蝦仁，清河蝦仁通常是比較昂貴的菜式，在這裡也不例外，要$125。份量是挺多的，蝦仁大大隻，也夠爽口彈牙，很正宗，只是味道稍微鹹了一點，淡一點就完美了。
清河蝦仁
$125
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最後是糖醋魚塊，說是糖醋魚塊，味道比較像咕嚕魚塊🤣不過也是甜甜酸酸的醬汁，分別不大，甜酸汁很開胃的，相信沒有多少人會不喜歡吧？魚塊都很軟稔，沒有腥味，魚的味道也明顯。
糖醋魚塊
$78
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