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2017-08-28
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同朋友食咗好食嘅嘢，癮起要打翻食評。留意到門面已經覺得地方應該都幾大幾舒服，入到去都覺得地方好寬敞，樓底高，絕對係放低朝早忙到爆嘅心情Menu嘅嘢食主要有呢啲刺身每款都有兩塊(2人份)，每樣嘢都相當有鮮味，我對蝦要求都少少高，一定要食到肥美同鮮甜感覺，佢係俾到我另外覺得難忘嘅係Otoro，食到油脂連同魚鮮味，係好大嘅享受，質地都好Soft串燒燒嘅程度捉得好好，無論鱔定豚肉，一食已經食到佢本身有嘅鮮味，尤其黑豚肋肉，肉汁同本身嘅油脂濃郁到唔想即時食其他野住嚟到主食，我估唔到佢Menu嘅火焰A5和牛真係會有得視覺上都享受到，即場點火燒牛油，再幫我地平均搽係和牛上，第一時間食和牛，又係鮮味十足，肉質鮮嫩，佢配上嘅醬汁都非常恰到好處，唔會過龍蓋過牛肉味；配菜、薯蓉絕對唔馬虎，排得好靚，薯蓉好香同好creamy我最期待嘅海膽意大利飯，意大利飯最緊要唔可以太過冧/生/唔入味，佢做得好好，我第一次將佢成版撈埋食，口感絕對有三重感受又有海膽又有意大利飯仲有香菇嘅味道。個人覺得最緊要唔好撈得太多下，令自己每食一啖飯都有一淡淡的海膽感覺到馬刀貝用清酒煮，馬刀貝勁有鮮味再配搭買清酒其實已經好好味，佢加左一啲
留意到門面已經覺得地方應該都幾大幾舒服，入到去都覺得地方好寬敞，樓底高，絕對係放低朝早忙到爆嘅心情
Menu嘅嘢食主要有呢啲
刺身每款都有兩塊(2人份)，每樣嘢都相當有鮮味，我對蝦要求都少少高，一定要食到肥美同鮮甜感覺，佢係俾到我
另外覺得難忘嘅係Otoro，食到油脂連同魚鮮味，係好大嘅享受，質地都好Soft
刺身拼盤 - 大
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串燒燒嘅程度捉得好好，無論鱔定豚肉，一食已經食到佢本身有嘅鮮味，尤其黑豚肋肉，肉汁同本身嘅油脂濃郁到唔想即時食其他野住
白鱔串燒
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黑豚肋肉串燒
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嚟到主食，我估唔到佢Menu嘅火焰A5和牛真係會有得視覺上都享受到，即場點火燒牛油，再幫我地平均搽係和牛上，第一時間食和牛，又係鮮味十足，肉質鮮嫩，佢配上嘅醬汁都非常恰到好處，唔會過龍蓋過牛肉味；配菜、薯蓉絕對唔馬虎，排得好靚，薯蓉好香同好creamy
火焰宮崎秋A5和牛 (8oz)
$348
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我最期待嘅海膽意大利飯，意大利飯最緊要唔可以太過冧/生/唔入味，佢做得好好，我第一次將佢成版撈埋食，口感絕對有三重感受又有海膽又有意大利飯仲有香菇嘅味道。
原板海膽燴意大利飯
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個人覺得最緊要唔好撈得太多下，令自己每食一啖飯都有一淡淡的海膽感覺到馬刀貝用清酒煮，馬刀貝勁有鮮味再配搭買清酒其實已經好好味，佢加左一啲香料，例如有少少辣椒、蒜同香葉，即刻將成個香味昇華
清酒煮馬刀貝
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一路食環境都唔會好嘈，有輕鬆嘅音樂，同朋友搵地方傾計享受的確係唔錯嘅地方，如果我個肚仲有位都想食埋甜品
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