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2021-01-31
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中午來到觀塘工廠大廈那邊做點事，做完之後約了同事在附近食過午餐，同事說在鴻圖中心地下有個food court，有間食pizza 的小店叫「Pizza Pan」好像不錯，於是我們就直接過去。Pizza Pan 位於鴻圖中心地下，在food court 中亦設有自己的獨立位置，環境都相當寬敞。我們工作後都非常肚餓，所以想多吃一點，一人點一個套餐再加點小食吧。∇ 1. 雞翼（2隻）+ 蒜蓉包（2塊）小食我們就點了一款有雞翼和蒜蓉包的，剛好適合兩人共享，都只是$20，超值之選。雞翼和蒜蓉包都是相當惹味，雞翼鹹味十足，十分欣賞餐廳切上蔥花在雞翼旁，可以中和一下鹹香味，而蒜蓉包的蒜蓉味十足，咬落鬆脆。這份小食絕對超值。∇ 2. 鮮奶撻朋友另外再點多兩件鮮奶撻，因為這麼的鮮奶撻只是$8 一件，我們太胃食的關係就再食多一點。想不到Pizza Pan 的撻亦做得不錯，酥皮餅底一層層，食落非常爽脆，而且帶有濃香牛奶味，$8 一件亦是食得過。∇ 3. 三文魚露荀忌廉汁長通粉煮長通粉其中一個技巧就是要多醬汁，可以令到長通粉裡面的空心區都可以充分地蘊藏著sauce，而Pizza Pan 就能夠充分做到。忌廉汁的
我們工作後都非常肚餓，所以想多吃一點，一人點一個套餐再加點小食吧。
∇ 1. 雞翼（2隻）+ 蒜蓉包（2塊）小食我們就點了一款有雞翼和蒜蓉包的，剛好適合兩人共享，都只是$20，超值之選。雞翼和蒜蓉包都是相當惹味，雞翼鹹味十足，十分欣賞餐廳切上蔥花在雞翼旁，可以中和一下鹹香味，而蒜蓉包的蒜蓉味十足，咬落鬆脆。這份小食絕對超值。
雞翼（2隻）+ 蒜蓉包（2塊）
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雞翼（2隻）+ 蒜蓉包（2塊）
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朋友另外再點多兩件鮮奶撻，因為這麼的鮮奶撻只是$8 一件，我們太胃食的關係就再食多一點。想不到Pizza Pan 的撻亦做得不錯，酥皮餅底一層層，食落非常爽脆，而且帶有濃香牛奶味，$8 一件亦是食得過。
鮮奶撻
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煮長通粉其中一個技巧就是要多醬汁，可以令到長通粉裡面的空心區都可以充分地蘊藏著sauce，而Pizza Pan 就能夠充分做到。忌廉汁的份量非常多，因而可以滲透每一條長通粉，一咬裡面的忌廉汁就爆出來，非常滋味。三文魚和露荀的配搭都是恰到好處，在濃濃忌廉汁的氛圍下，三文魚的魚味加上露荀的淡香味，使得相配。
三文魚露荀忌廉汁長通粉
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三文魚露荀忌廉汁長通粉
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終於來到食Pizza的環節，餐廳叫得Pizza Pan 就知道這裡的Pizza一定不會差。試下最classic 的意大利經典，Pizza的醬汁為意式香草茄汁、材料用上超級豐富的Mozzarella 芝士、意大利辣肉腸等等。如果是芝士愛好者的就一定要點這份，原因是其Mozzarella 芝士實在是非常非常足料，一拎上手就做到拉絲效果，一放進口濃濃的芝士味就擁入口內，非常滿足。加上，薄餅餅底都相當鬆化，topping 再配上辣肉腸後，整份Pizza的味道確實吸引。
意大利經典 (Pizza)
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∇ 5. 健康水果茶 (荔枝味 & 桃味)見到配餐可以加$8就可以升級健康水果茶，剛好店員說有荔枝味和桃味，我和同事就各點一款。兩款水果茶的果香味都不淡，食完Pizza後再飲啖可以消除滯氣，繼而清清味蕾。還有一個好處，水果茶是用上膠樽盛載，飲唔晒的話還可以帶走。
健康水果茶
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