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2024-04-12
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呢度第二次黎，點心款式有創意及多元化，食物質素好落單係用手機掃QR code勁方便8頭鮑魚和牛酥 (件)原隻鮑魚大隻厚身，口感嫩滑彈牙，鮑魚味濃；和牛份量豐富，肉質軟嫩而牛香突出，部份有入口即溶感覺酥底鬆脆香口，牛油味道不重，油膩感不高脆皮炸BB乳鴿 $48隻乳鴿味濃，香口野味，正荔枝奶黃球（$32）造型維肖維妙，卜卜脆嘅外皮，一咬外即刻爆晒漿，流心奶皇唔太甜好好味！抹茶脆皮鳳梨叉燒包 (3件)抹茶菠蘿皮上加一點果醬菠蘿包皮香脆，麵包鬆軟；叉燒脂肪比例低，蜜汁甜度調較恰度好處香芋天鵝酥 $36 三件呢個賣相非常得意 成隻天鵝咁樣 個天鵝頭係好似餅乾咁樣 天鵝身就係芋頭酥 裏面嘅芋頭非常香滑 應該係處理過嘅芋泥 非常正 相信其他茶樓都係唔會有啲咁精緻嘅點心
8頭鮑魚和牛酥 (件)
原隻鮑魚大隻厚身，口感嫩滑彈牙，鮑魚味濃；和牛份量豐富，肉質軟嫩而牛香突出，部份有入口即溶感覺酥底鬆脆香口，牛油味道不重，油膩感不高
脆皮炸BB乳鴿 $48隻
乳鴿味濃，香口野味，正荔枝奶黃球（$32）
造型維肖維妙，卜卜脆嘅外皮，一咬外即刻爆晒漿，流心奶皇唔太甜好好味！抹茶脆皮鳳梨叉燒包 (3件)
抹茶菠蘿皮上加一點果醬菠蘿包皮香脆，麵包鬆軟；叉燒脂肪比例低，蜜汁甜度調較恰度好處
香芋天鵝酥 $36 三件
呢個賣相非常得意 成隻天鵝咁樣 個天鵝頭係好似餅乾咁樣 天鵝身就係芋頭酥 裏面嘅芋頭非常香滑 應該係處理過嘅芋泥 非常正 相信其他茶樓都係唔會有啲咁精緻嘅點心
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