Thai Fire

去完旅行，約了朋友在觀塘食飯聚一聚。朋友表示想食泰國菜，想搵間可以舒服傾計的地方，所以在OpenRice預約了，更有9折優惠。見到餐牌有$588二人餐，二人餐所包括的食物都想大家想食的，決定試下。泰式海蜇伴無骨鳳爪作為前菜的泰式海蜇爽口，無骨鳳爪混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃。海鮮冬陰功湯帶點辣的海鮮冬陰功湯味道濃郁，惹味十分，不太食辣的朋友都無問題。湯入面有不少海鮮，有蝦仁、青口同螺肉。不過食螺肉的時候，有少少不方便。冬陰功湯份量大，每個人可以飲到3小碗。 炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒豬頸肉爽脆彈牙，有炭燒香味。雞肉同牛肉串燒各兩串，兩者肉質都不會鞋口，調味亦不錯，單食也夠味。加上泰式醬汁，更添美味。香煎泰式盲鰽魚主菜是盲鰽魚，比起香煎，更似以炸的方式烹調，魚皮非常香脆乾身。拆開魚皮，底下的魚肉鮮嫩，但沒有太多調味，沾上酸甜醬汁味道更好，可以食到魚的鮮味。泰式甜品甜品是彩虹椰汁糕，顏色鮮艷，不過少了碟邊裝飾，有點可惜。椰汁糕煙軔不會太甜，正正常常。泰式飲品兩杯飲品同朋友分別選擇了珍多冰同龍眼冰。前者有濃濃的椰汁味，加上綠色粉條，不過味道不太甜，如果再甜一點會更好。朋友的龍眼冰反而偏甜