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2023-02-19
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身邊有朋友是素食者，所以有時候都會去找好吃的素食cafe，這次來到南里的角落，這間cafe設計很有趣，不同的角落有不同感覺，也有長檯讓大家可以好好工作，食物選擇都有很多，而且組合都很有趣😂🔹Roasted Beetroot Risotto $158這是餐廳的代表菜式，以為沒有什麼食材味道會很淡很單一，入口卻發現完全是相反！酸豆好吃又帶有鹹酸味道給飯粒，因為它味道強烈，一粒可以讓你吃很多口飯，紅菜頭醬讓飯粒很綿密，加上芝士自身的「臭」很好地融入risotto，讓你吃不停。🔹Sweet Potato Coconut Pancake $158這裡的pancake很有住家的感覺，這款蕃薯椰子pancake用了蕃薯代替傳統麵粉，口感會有點不一樣，就算沒有蛋沒有奶依然不錯，上面有焦糖香蕉提升甜度，但不會太甜，加上有花生醬，粗粒帶出nuts香，素食者必選～🔹Broccooli Latte $52聽到這個名稱確實是懷疑了一下，西蘭花拿鐵是什麼回事？它真的是把西蘭花攪碎，加一點鹽再加奶製作，我選擇了豆奶，這樣的組合卻帶來驚喜，鹹鹹的味道，不會太過火，西蘭花蓉帶出綿密又有顆粒的口感，跟豆奶很搭配，值得一試
🔹Roasted Beetroot Risotto $158
這是餐廳的代表菜式，以為沒有什麼食材味道會很淡很單一，入口卻發現完全是相反！酸豆好吃又帶有鹹酸味道給飯粒，因為它味道強烈，一粒可以讓你吃很多口飯，紅菜頭醬讓飯粒很綿密，加上芝士自身的「臭」很好地融入risotto，讓你吃不停。🔹Sweet Potato Coconut Pancake $158
這裡的pancake很有住家的感覺，這款蕃薯椰子pancake用了蕃薯代替傳統麵粉，口感會有點不一樣，就算沒有蛋沒有奶依然不錯，上面有焦糖香蕉提升甜度，但不會太甜，加上有花生醬，粗粒帶出nuts香，素食者必選～🔹Broccooli Latte $52
聽到這個名稱確實是懷疑了一下，西蘭花拿鐵是什麼回事？它真的是把西蘭花攪碎，加一點鹽再加奶製作，我選擇了豆奶，這樣的組合卻帶來驚喜，鹹鹹的味道，不會太過火，西蘭花蓉帶出綿密又有顆粒的口感，跟豆奶很搭配，值得一試。
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