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2022-12-29
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🍴4 Course Menu $788 per one 另收加一(3/10)🥖餐包 (6/10)麵包好香脆有輕微嘅香草味，幾香，外脆入邊都好鬆軟，配咗橄欖油都幾香。🍴 法國聖米歇爾藍青口 配 自家制麵包 (7/10)着得比較鹹香，好重海水味，青口係比較細細粒，好嫩滑，好鮮味，麵包店吸晒汁都係比較偏鹹！係好食但唔係個人鍾意嘅口味。🍴 酥皮爱爾蘭周打海鮮湯 (6/10)酥皮好香脆，好鬆化，個湯入邊有蝦仁帶子蜆肉薯仔煙肉洋蔥，湯嘅質感比較稀，味道比較鹹香入邊有好多葱花，薯仔都係啱啱好熟，帶子好嫩滑，蝦肉好爽口，忌廉味比較淡，海鮮嘅鹹香味重啲。🍴 法國羅西尼牛排 (0/10)牛扒煎到medium Rare口感比較紮實，亦都冇咩牛味，冇肉香，食落去都比較鞋口，鵝肝味道比較淡，唔夠油香，亦都冇咩香味亦都冇調味😅勁失望，個汁鹹鹹香草味。🍴 小鱗犬牙南極魚 配 德國芝士麵團 (7/10)個魚好嫩滑，有魚味，個皮都煎得好香脆有油香，德國計時麵團細細粒好煙銀，有少少奶香味，同煙肉嘅鹹香，不過唔濃，味道都係比較淡！🍴 聖誕鮮果拿破崙 (0/10)曲奇都鬆法甜甜哋，不過都比較偏甜，拿破崙都有鬆化千尋層嘅效果，
🥖餐包 (6/10)
麵包好香脆有輕微嘅香草味，幾香，外脆入邊都好鬆軟，配咗橄欖油都幾香。
🍴 法國聖米歇爾藍青口 配 自家制麵包 (7/10)
着得比較鹹香，好重海水味，青口係比較細細粒，好嫩滑，好鮮味，麵包店吸晒汁都係比較偏鹹！係好食但唔係個人鍾意嘅口味。
🍴 酥皮爱爾蘭周打海鮮湯 (6/10)
酥皮好香脆，好鬆化，個湯入邊有蝦仁帶子蜆肉薯仔煙肉洋蔥，湯嘅質感比較稀，味道比較鹹香入邊有好多葱花，薯仔都係啱啱好熟，帶子好嫩滑，蝦肉好爽口，忌廉味比較淡，海鮮嘅鹹香味重啲。
🍴 法國羅西尼牛排 (0/10)
牛扒煎到medium Rare口感比較紮實，亦都冇咩牛味，冇肉香，食落去都比較鞋口，鵝肝味道比較淡，唔夠油香，亦都冇咩香味亦都冇調味😅勁失望，個汁鹹鹹香草味。
🍴 小鱗犬牙南極魚 配 德國芝士麵團 (7/10)
個魚好嫩滑，有魚味，個皮都煎得好香脆有油香，德國計時麵團細細粒好煙銀，有少少奶香味，同煙肉嘅鹹香，不過唔濃，味道都係比較淡！
🍴 聖誕鮮果拿破崙 (0/10)
曲奇都鬆法甜甜哋，不過都比較偏甜，拿破崙都有鬆化千尋層嘅效果，不過未夠牛油香同埋都幾燶，食落有陣苦味，真係唔知廚師有冇試過🫠？忌廉唔夠奶香，質感比較濃杰，成碟嘢竟然係藍莓最好食喎！真心不了😂
推薦指數: 3/10
埋單要成$1700，完全冇咁嘅質素但賣咁嘅價，一啲都唔值🫤雖然服務態度好好，亦都好貼心，食物咁嘅味道真係救唔到，希望小店可以改善。
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