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2020-05-04
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約了舊同事食飯，選了眾多食店的荃灣，原以為海霸街那邊餐廳不多（始終不近地鐵站，附近亦冇商場及天橋連接），但原來都有不少選擇。最後選了有不少好評的「初見」，餐廳樓底頗高，就算座位較迫，都不會焗促。🔸 初見香草吉列牛（配白飯、溏心蛋）餐牌有三款燒牛肉，選了推介的香草吉列牛。吃的時候，要先將牛脂放到已預熱的石板上，再將牛肉片置於石板，按自己的喜好去燒，以決定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆（因為有香草及炸粉），不用點附送的醬汁都夠味，但如燒得太耐就會乾身。🔸 照燒豬軟骨、豚骨湯拉麵一碗約有五、六嚿豬軟骨，頗淋及入味，拉麵不會太淋，而豚骨湯底亦不錯。🔸 炸雙拼雞翼漲卜卜的雞翼，分別是明太子及餃子，但兩者味道分別不大。
最後選了有不少好評的「初見」，餐廳樓底頗高，就算座位較迫，都不會焗促。
🔸 初見香草吉列牛（配白飯、溏心蛋）
餐牌有三款燒牛肉，選了推介的香草吉列牛。吃的時候，要先將牛脂放到已預熱的石板上，再將牛肉片置於石板，按自己的喜好去燒，以決定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆（因為有香草及炸粉），不用點附送的醬汁都夠味，但如燒得太耐就會乾身。
🔸 照燒豬軟骨、豚骨湯拉麵
一碗約有五、六嚿豬軟骨，頗淋及入味，拉麵不會太淋，而豚骨湯底亦不錯。
🔸 炸雙拼雞翼
漲卜卜的雞翼，分別是明太子及餃子，但兩者味道分別不大。
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