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正顯示第 110 篇(共 37 篇香港及鄰近地區的食評)
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8
DEC 20

疫情期間,減少了與朋友聚會,對上一聚已是去年的事,早前襯疫情稍為穩定,一於約出嚟見見面。女生聚會,當然要揀有甜點的餐廳,最後選了主打pancake的「the pantry」作聚餐地點。 假日午市,都頗多食客,餐廳裝潢簡約光猛,很有日式甜點店的感覺。 🔸Buttermilk Chicken Salad 沙律菜很新鮮,牛油果份量亦算適中,配有麵包粒及煙肉碎,唯烤雞味道一般。 🔸 Fish n Chips 即炸的魚柳薯條,很脆口,點他他醬同吃,亦不會太膩。 🔸 Pull Pork Lasagna Roll 一般千層麵都是肉醬餡,而這...
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17
NOV 20

相約舊同事聚餐,選了泰菜店「1988」作飯聚地點。 餐廳位於觀塘的工廈區,雖然與地鐵站有少許距離,但無礙食客的腳步,周五晚市頗旺場,幸好提早訂枱。 泰式小食拼盤 蝦餅幾彈牙、春卷亦脆卜卜,泰國雞棗味道都唔錯,而魚餅就一般。 沙嗲雞肉串燒 大大件的串燒,燒得很香,而且不會很乾身,吃的時候沾一些沙嗲醬,更加可口。 大蝦炒金邊粉 金邊粉份量適中,味道酸酸甜甜,頗惹味。 泰式炒牛柳粒 侍應指冇牛柳粒,要轉為牛柳,不會很鞋及韌,不過不失。
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NOV 20

618上海街 - 由活化後的戰前唐樓組合而成,內裡有售賣餐具的店鋪、有賣懷舊文具/精品的小店、有走文青風的店舖,亦有手作店及餐廳。 位於二樓的「廚尊」,由一間新加坡的社企所經營,主打新加坡街頭小食。餐廳仿照大牌檔佈置,鐵皮造型的熟食檔,每檔負責烹煮不同的食物或飲品,種類雖然不多,但都頗有特色。 海南雞飯 整體份量不算多,海南雞味道不錯,不是很肥,油飯香而不油膩。 香菇肉碎麵 配料除了冬菇、肉碎外,還有肉丸及肉片,麵底有點似幼麵/全蛋麵,配以一碗清湯同吃,味道不過不失。 菜單...
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1981
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MAY 20

老表們相約午膳,選了老地方(荃灣)作聚餐地點,一來交通便利,二來飯後可以逛街。揀了如心二期的「The Point - Pizza & Pasta」,餐廳頗闊落開揚,座位亦寬敞,開放式的水吧,可以見到廚師在烤焗薄餅。 3 courses的set lunch,包括小食/餐湯、主菜、甜品及fruit soda,還可以加配小食及加錢將飲品升級,以味道及份量來說,價錢很合理。 🔸 香辣蕃茄醬燜家鄉火雞肉丸 火雞肉試得多,火雞肉丸還是第一次吃,肉丸不會很嚡,香辣蕃茄醬甜甜辣辣,很惹味。 🔸 是日餐湯 是日餐湯是南瓜湯,湯裡有...
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MAY 20

以前在深水埗上班,喜歡幫襯一間小店「Neighbor」。食店由幾位年輕人主理,主打漢堡包,店如其名,給人左鄰右里的感覺。最近出深水埗買嘢,當然要返去食,適逢午餐時段較多人,要在店外等位,幸好只等了十多分鐘就有位。 🔸 大烤菇牛肉漢堡 + 雙色薯條(上) 手打牛肉扒很juicy,配上烤過的大啡菇,味道很夾,烤過的麵包依然鬆軟。加錢轉為套餐,選了雙色薯條,雙色是指馬鈴薯及蕃薯,薯條新鮮炸起很脆口,而蕃薯條甜甜哋幾得意;飲品就加錢要鄰居特飲(罐裝汽水不需補錢),果汁配梳打蠻醒胃。 🔸 鄰居漢堡(下)...
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MAY 20

約了舊同事食飯,選了眾多食店的荃灣,原以為海霸街那邊餐廳不多(始終不近地鐵站,附近亦冇商場及天橋連接),但原來都有不少選擇。 最後選了有不少好評的「初見」,餐廳樓底頗高,就算座位較迫,都不會焗促。 🔸 初見香草吉列牛(配白飯、溏心蛋) 餐牌有三款燒牛肉,選了推介的香草吉列牛。吃的時候,要先將牛脂放到已預熱的石板上,再將牛肉片置於石板,按自己的喜好去燒,以決定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆(因為有香草及炸粉),不用點附送的醬汁都夠味,但如燒得太耐就會乾身。 🔸 照燒豬軟骨、豚骨...
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MAY 20

自從某日式大型商店進駐荃灣後,鄰近的商場都開了不少餐廳食店,最近就試了這間燒肉丼店「廿一堂」。 🔸 廿一燒豚丼(上) 飯面鋪面燒豚肉(目測約有七至八片),中間有些紅薑點綴,豚肉有黑椒調味,很香口,肉片看似略肥,但因為燒的關係,吃落又不覺太油膩。跟餐送的綠茶糯米糍太黏,黏住隻碟仔。 🔸 廿一盛燒丼(下) 另一碗是牛肉拼雞肉丼,因為最近堂食做半價,所以點了這個。同樣飯面鋪滿肉肉,但牛肉略為乾身,而雞肉就較嫩,燒肉汁頗多,味道亦不錯,撈飯一流。
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24
APR 20

礙於現況不能大伙兒聚餐,但朋友生日還是要慶祝,於是只約壽星女撐枱腳。 選了朋友推介的「The BASE nature」,午餐時段不算太多人,加上餐廳空間充足,可以靜靜傾吓計。 加配了一份沙律,選了芝麻醬,份量都不少,二人share都不錯。 🔸 香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯 原先想點另一款海鮮龍蝦湯飯,但因為敏感,故選了這個意大利飯。帶子頗鮮甜,魷魚很彈牙,墨魚汁飯不太硬,吃完滿嘴黑黑的,很惹笑。 🔸 澳洲草飼牛肉漢堡配炸薯格 本想鋸扒,但午餐吃太多肉有點heavy,最後選了牛肉漢堡...
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24
APR 20

好耐冇約老表們見面,適逢當中兩位是三、四月之星,一於約出嚟傾吓計,順便食好嘢。 位於荃灣廣場地庫的「La Postre」,店門附近放了一個甜品櫃,裡面的蛋糕、甜品都很吸引,若非事先知道餐廳是主打西班牙菜,會以為是甜品店(誤!) 🔸 肉丸香草汁忌廉意粉 意粉看似醬汁不多,但食落又不覺乾,唯肉丸有陣腥味(或許是牛肉丸,不過沒有求証),整體味道一般。 🔸 黑毛豬芝士麻糬窩夫配鮮果凱撒沙律 甜窩夫吃得多,咸味還是第一次試,窩夫夾着風乾的黑毛豬肉及芝士同吃,口感不錯,鮮果沙律有較少見的黑莓,配...
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18
FEB 20

天氣乾燥,特別想食碗糖水滋潤吓。早前出深水埗買嘢,見到一間裝潢幾特別的甜品店,加上午餐吃不多,就入去試一試。 店面不大,約有十張桌左右,裝修走懷舊路線,有鐵閘及鐵皮信箱等裝飾。至於糖水,除了傳統港式糖水外,亦有台式的,如仙草凍、芋圓等。 🔸 補血紅豆紫米露 + 芋圓(熱) 加了椰汁的紫米露,賣相很迷幻(誤!),味道幾濃及香甜,糖水加配了芋圓,芋圓煙煙韌韌,很有口感。 🔸 黑糖薑茶配包心芋圓(熱) 由於先吃紫米露,覺得黑糖薑茶不算甜,包心芋圓就是有餡的芋圓,size比較大粒,口感似煙...
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