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2022-09-25
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位於荃灣大壩街嘅呢間人氣cafe 樓高兩層，以白色同木系作主調，加上大玻璃引入自然光，營造出簡約寧靜嘅氣氛🕊 Hikari (即日文 「ひかり」)，意思指「光」，店主希望為香港人嘅生活注入一點光💡 ✤//🐮慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 𝗦𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗶𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗴𝘂𝘀 𝘁𝗼𝗽 𝗯𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗺𝗯𝗮𝗹𝗮𝘆𝗮 $𝟭𝟯𝟴//賣相好吸引，牛板腱有3大塊，色澤粉嫩，可惜比較乾，但勝在夠瘦😜 特別欣賞個新奧爾良飯🥘 第一次接觸Jambalaya，為美國南方菜，類似西班牙海鮮飯paella，味道濃郁，粒粒分明口感Q彈，值得一試👍🏻✤//🐠石班柳西京燒麵豉忌廉汁扁意粉 𝗦𝗮𝗶𝗸𝘆𝗼 𝘆𝗮𝗸𝗶 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗹𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗶𝘀𝗼 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 $𝟭𝟰𝟴//厚厚嘅西京燒石班柳，味道恰到好處又啖啖肉☺️ 意粉好creamy同al dente，唔錯🧡✤//☕️香月園焙茶鮮奶𝗞𝗼𝗴𝗲𝘁𝘀𝘂𝗲𝗻 𝗵𝗼𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟯𝟮 // 拉花好靚，焙茶味道非常濃郁，推介🤎✤//🍵丸久小山園抹茶鮮奶𝗠𝗮𝗿𝘂𝗸𝘆𝘂 𝗸𝗼𝘆𝗮𝗺𝗮𝗲𝗻 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟯𝟱//抹茶同牛奶
✤//🐮慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯 𝗦𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗶𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗴𝘂𝘀 𝘁𝗼𝗽 𝗯𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗺𝗯𝗮𝗹𝗮𝘆𝗮 $𝟭𝟯𝟴//
賣相好吸引，牛板腱有3大塊，色澤粉嫩，可惜比較乾，但勝在夠瘦😜 特別欣賞個新奧爾良飯🥘 第一次接觸Jambalaya，為美國南方菜，類似西班牙海鮮飯paella，味道濃郁，粒粒分明口感Q彈，值得一試👍🏻
慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯
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✤//🐠石班柳西京燒麵豉忌廉汁扁意粉 𝗦𝗮𝗶𝗸𝘆𝗼 𝘆𝗮𝗸𝗶 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗹𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗶𝘀𝗼 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 $𝟭𝟰𝟴//
厚厚嘅西京燒石班柳，味道恰到好處又啖啖肉☺️ 意粉好creamy同al dente，唔錯🧡
石班柳西京燒麵豉忌廉汁扁意粉
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✤//☕️香月園焙茶鮮奶𝗞𝗼𝗴𝗲𝘁𝘀𝘂𝗲𝗻 𝗵𝗼𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟯𝟮 //
拉花好靚，焙茶味道非常濃郁，推介🤎
香月園焙茶鮮奶
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✤//🍵丸久小山園抹茶鮮奶𝗠𝗮𝗿𝘂𝗸𝘆𝘂 𝗸𝗼𝘆𝗮𝗺𝗮𝗲𝗻 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 $𝟯𝟱//
抹茶同牛奶層次分明，望到都覺得好吸引😍 不過抹茶味道相對唔太突出。
丸久小山園抹茶鮮奶
$35
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本身想試佢嘅signature Dirty tiramisu，可惜當晚賣晒☹️ 有機會下次再試💕
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🐽 Overall : 7/10
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