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2023-06-01
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荃灣實在太太太多好餐廳～不過如果想坐得舒舒服服又享受下寧靜，可以試試呢間cafe~1️⃣慢煮美國安格斯牛板腱新奥爾良飯（$158）牛板腱入口嘅口感似牛𦟌，但食落有煙熏味，加上慢煮得嚟唔係全熟，保留咗牛嘅味道🤤雖然得4塊，但都較大塊，份量足夠配合飯嚟食。飯嘅配料有3種菇嘅種類：杏鮑菇、秀珍菇同蘑菇，全部都切得大大粒，食落好有口感🤩飯中亦有筍，令到飯嘅口感層次增加。鍾意食辣少少嘅朋友可以撈埋少少洋蔥去食，有洋蔥嘅香味但又唔會太搶。而個汁有少少偏辣，但味道濃郁，又唔會太鹹👍🏻而新奧爾良飯我都係第一次食，食落去似意大利飯，粒粒分明之餘，又唔算太硬，推介🫶🏾2️⃣北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉（$138）吸引我嘅係馬鈴薯團子🙌🏻雖然食落係麵粉嘅質感，但又有薯仔嘅味道，鍾意食薯仔唔好錯過🫡另外雖然睇落唔係好多粒團子，但其實食落都好飽😂。蟹鉗方面，雖然有5隻，但蟹肉較少，蟹殼亦都去除得唔夠多，所以好難食得晒成隻蟹鉗。味道方面，忌廉汁味道非常重，唔係太食得出龍蝦味。而配料一樣用咗唔同嘅菇類，好夾個味道😋📍總結：-好喜歡Cafe 嘅氛圍🙌🏻色tone佈置都令人覺得好舒服🫶🏾-下次再試嘅話，想試吓坐二樓～可能
1️⃣慢煮美國安格斯牛板腱新奥爾良飯（$158）
牛板腱入口嘅口感似牛𦟌，但食落有煙熏味，加上慢煮得嚟唔係全熟，保留咗牛嘅味道🤤雖然得4塊，但都較大塊，份量足夠配合飯嚟食。飯嘅配料有3種菇嘅種類：杏鮑菇、秀珍菇同蘑菇，全部都切得大大粒，食落好有口感🤩飯中亦有筍，令到飯嘅口感層次增加。鍾意食辣少少嘅朋友可以撈埋少少洋蔥去食，有洋蔥嘅香味但又唔會太搶。而個汁有少少偏辣，但味道濃郁，又唔會太鹹👍🏻而新奧爾良飯我都係第一次食，食落去似意大利飯，粒粒分明之餘，又唔算太硬，推介🫶🏾
2️⃣北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉（$138）
吸引我嘅係馬鈴薯團子🙌🏻雖然食落係麵粉嘅質感，但又有薯仔嘅味道，鍾意食薯仔唔好錯過🫡另外雖然睇落唔係好多粒團子，但其實食落都好飽😂。蟹鉗方面，雖然有5隻，但蟹肉較少，蟹殼亦都去除得唔夠多，所以好難食得晒成隻蟹鉗。味道方面，忌廉汁味道非常重，唔係太食得出龍蝦味。而配料一樣用咗唔同嘅菇類，好夾個味道😋
📍總結：
-好喜歡Cafe 嘅氛圍🙌🏻色tone佈置都令人覺得好舒服🫶🏾
-下次再試嘅話，想試吓坐二樓～可能又有唔同嘅感覺🙌🏻
慢煮美國安格斯牛板腱新奥爾良飯
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