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2020-04-10
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在政府的「限聚令」下，飲食業生意極為慘淡。今晚，我仨就到良心黃店「慢煮工業」慶祝好友生日，順道與它共渡難關。一到餐廳，已見門前貼了支持醫護的告示，良心滿瀉！餐廳位處一樓，環境很chill，不過由於「限聚令」正實施，食客不多，吧枱也暫停服務，唉！感慨完，入正題評一評各款美食！輕食拼盤（$88）六款開胃炸物，當中炸蠔和芝士條必吃；三人分享，手快有手慢冇！脆辣一字雞翼10隻（$68）原隻雞翼拆半，每件只得一條幼骨，吃得方便，啱晒怕麻煩的人！不過怕辣的話，就小吃多滋味！鹹蛋黃炸雞鎚4隻（$78）雖然鹹蛋熱潮已過，但滋味應該是timeless！鹹蛋黃味道未入口先撲鼻，唯一須改善之處是肉質略嫌炸得乾身！三重芝士薄餅（$78）吃薄餅，至愛簡單款式！傳統意大利長形餅底，放滿厚厚芝士；雖然吃不出是哪三款口味，但味道香濃，拉絲十足！黑松露野菌天使麵（$78）天使麵幼細爽口，黑松露份量適中，啖啖芳香卻不會強烈得惹人討厭，易入口！慢煮脆皮德國鹹豬手（$198）唔使二百蚊就有大大隻豬手，超抵食！慢煮形式雖然花時間，但能夠留住肉汁，令肉質更嫩滑，心機和誠意十足！紐約芝士蛋糕（$48）慶祝生日，當然要有蛋糕！由於正
一到餐廳，已見門前貼了支持醫護的告示，良心滿瀉！
餐廳位處一樓，環境很chill，不過由於「限聚令」正實施，食客不多，吧枱也暫停服務，唉！
感慨完，入正題評一評各款美食！
輕食拼盤（$88）六款開胃炸物，當中炸蠔和芝士條必吃；三人分享，手快有手慢冇！
輕食拼盤
$88
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脆辣一字雞翼10隻（$68）原隻雞翼拆半，每件只得一條幼骨，吃得方便，啱晒怕麻煩的人！不過怕辣的話，就小吃多滋味！
脆辣一字雞翼10隻
$68
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鹹蛋黃炸雞鎚4隻（$78）雖然鹹蛋熱潮已過，但滋味應該是timeless！鹹蛋黃味道未入口先撲鼻，唯一須改善之處是肉質略嫌炸得乾身！
鹹蛋黃炸雞鎚4隻
$78
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三重芝士薄餅（$78）吃薄餅，至愛簡單款式！傳統意大利長形餅底，放滿厚厚芝士；雖然吃不出是哪三款口味，但味道香濃，拉絲十足！
三重芝士薄餅
$78
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黑松露野菌天使麵（$78）天使麵幼細爽口，黑松露份量適中，啖啖芳香卻不會強烈得惹人討厭，易入口！
黑松露野菌天使麵
$78
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慢煮脆皮德國鹹豬手（$198）唔使二百蚊就有大大隻豬手，超抵食！慢煮形式雖然花時間，但能夠留住肉汁，令肉質更嫩滑，心機和誠意十足！
慢煮脆皮德國鹹豬手
$198
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紐約芝士蛋糕（$48）慶祝生日，當然要有蛋糕！由於正餐吃得太飽，這一小件足夠我們開心share！
紐約芝士蛋糕
$48
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最後埋單，豐富得要打包都只是600多元，作為生日請客，超抵！
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