普慶餐廳

Item: 普慶餐廳
Rating: 4
Author: Foodie_c_diary

The Astor

570 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

70717

佐敦

$401-800

多國菜自助餐酒店餐廳咪嘥嘢食店無翅餐廳

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325

資訊:
餐廳:	普慶餐廳

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Foodie_c_diary

等級4

104

錦上添花易，雪中送炭難。應該是因為表裡如一的人情味，才能令員工綻放如此笑容。前身為普慶戲院的佐敦逸東酒店，形象年輕有活力，酒店內各家餐廳獲得不少好評✨ 這次小莎跟家人嘗試了普慶餐廳 @theastorhk 的午市自助餐，餐廳靈感來自港式茶餐廳和亞洲常見的熟食市場，七個分佈於餐廳不同位置的美食專區囊括各國菜式：海鮮、燉肉、壽司、燒味⋯⋯全部都令人食指大動😋頭盤有cheese、parma ham、pastry和沙律，吃開了胃就可以進攻其他區域大快朵頤了！最驚喜莫過於午市自助餐也有即開生蠔供應，生蠔的size不算大，配以檸檬汁和cocktail sauce，味道帶海水和微微甜味🦪 我留意到店員不會將太小的生蠔給客人，這舉動非常貼心哦～其他海鮮（翡翠螺、青口、蝦、蟹、小龍蝦）都很新鮮👍🏻西式熟食有澳洲肉眼、豬腩肉、羊架、薯蓉、意粉等；亞洲熟食有日式串燒、烤海鮮、韓式豬腩肉、泰式咖喱牛等。最令我驚艷的就是日式天婦羅的食材選擇，竟然有我最愛的羽衣甘藍和秋葵‼️ 店員姨姨看我如此興奮，指出還有苦瓜和金菇等比較少見的食材哦～蘸蘸加了蘿蔔蓉、黑椒和綠茶鹽的天婦羅汁，天婦羅酥脆的口感超讚的😍聽說女生都有個甜

最驚喜莫過於午市自助餐也有即開生蠔供應，生蠔的size不算大，配以檸檬汁和cocktail sauce，味道帶海水和微微甜味🦪 我留意到店員不會將太小的生蠔給客人，這舉動非常貼心哦～其他海鮮（翡翠螺、青口、蝦、蟹、小龍蝦）都很新鮮👍🏻

西式熟食有澳洲肉眼、豬腩肉、羊架、薯蓉、意粉等；亞洲熟食有日式串燒、烤海鮮、韓式豬腩肉、泰式咖喱牛等。最令我驚艷的就是日式天婦羅的食材選擇，竟然有我最愛的羽衣甘藍和秋葵‼️ 店員姨姨看我如此興奮，指出還有苦瓜和金菇等比較少見的食材哦～蘸蘸加了蘿蔔蓉、黑椒和綠茶鹽的天婦羅汁，天婦羅酥脆的口感超讚的😍

聽說女生都有個甜品胃，真相是女生吃得再飽，還是會冒著撐破肚皮的風險吃一口甜品😂 大推Lemon Meringue Tart，一件小小的tart由檸檬慕斯和檸檬蛋白霜組成，味道清新，口感輕盈，超想研究它的食譜（然後就可以自私食了）！另外威士忌酒心朱古力、Pineapple Crumble和朱古力tart也是我的心水推介🍍