普慶餐廳

The Astor
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餐廳: 普慶餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳告示
  • 23
    三月 24
    普慶餐廳全新「肉罷不能南美洲」週末下午茶自助餐
  • 9
    二月 24
    普慶餐廳二月呈獻「繽紛嚐味東南亞」自助餐
普慶餐廳全新「肉罷不能南美洲」週末下午茶自助餐
23-03-2024
普慶餐廳(The Astor)由3月23日起推出全新「肉罷不能南美洲」週末下午茶自助餐(每位港幣$298,另加一服務費),無限量供應巴西烤肉、南美洲國家特色美食及甜點,為您帶來南美獨特風味之旅!

南美洲之旅先由墨西哥美食打開序幕,包括人氣墨西哥街頭小吃墨西哥烤粟米,灑上辣椒粉、酸忌廉、芫荽、椰絲等烤焗至金黃,香甜帶焦香,加上外層裹上的椰絲,口感十足。要數最人氣的墨西哥小食,當然不少得牛油果醬墨西哥粟米脆片,粟米脆片沾上牛油果醬、半溶的芝士、肉醬和酸忌廉,邪惡又美味,讓人吃不停口!

客人更可於即製墨西哥夾餅專區,依個人口味隨意配搭餡料及特色辣醬,餡料包括手撕豬肉、牛肉、烤雞肉,可自行配上近十款配料,如墨西哥莎莎醬、酸忌廉、辣豆、墨西哥辣椒等,創作自己專屬的墨西哥夾餅!

阿根廷最具代表性的街頭小食阿根廷香腸三明治(Choripán),香腸配以烤至香脆的麵包,一嚐街頭小食的簡單美味;同樣是阿根廷傳統小吃的阿根廷餡餅,酥脆的麵皮下是核桃和蕃薯,香甜不膩。

海鮮愛好者不容錯過多款海鮮美食,如清新開胃的檸檬汁醃三文魚墨西哥辣椒蝦薄餅。富西班牙特色的龍蝦海鮮飯,帶焦香的飯粒,配以蝦、波士頓龍蝦、青口等,海鮮精華融入飯粒中,啖啖濃郁鮮味。

當然不少得令人難以抗拒的南美甜點,包括阿根廷焦糖牛奶夾心餅酥皮忌廉卷筒海鹽朱古力牛奶焦糖撻等,讓您探索南美洲的甜蜜滋味!下午茶亦可品嚐到西班牙炸油條(Churros),更可自行沾上不同配料及醬料,如朱古力醬、 椰絲、 開心果碎等。

下午茶更會供應兩款充滿南美洲風情的特飲,包括向經典瑪格麗特致敬的士多啤梨青檸汽水,以及靈感來自經典南美雞尾酒 Piña Colada 的椰子菠蘿特飲,清新開胃!

「肉罷不能南美洲」週末下午茶自助餐
供應日期:由2024年3月23日起(星期六、日及公眾假期)
時間:下午3時15分至5時15分
價錢:每位HK$298*

*另加一服務費
*收費會於假期前後略有調整,詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變
* 此告示由餐廳提供
普慶餐廳二月呈獻「繽紛嚐味東南亞」自助餐
09-02-2024
普慶餐廳(The Astor)由2月19日起推出全新「繽紛嚐味東南亞」自助餐,以東南亞風味作主題,炮製出超過二百款滋味菜式和甜點,讓您嚐盡東南亞繽紛風味。

自助餐先以招牌海鮮冷盤揭開序幕,多款新鮮海鮮如松葉蟹腳生蠔波士頓龍蝦鉗小龍蝦海蝦翡翠螺等輪流供應,讓海鮮迷可盡情大快朵頤!

今次更推出多款東南亞海鮮菜式,讓客人一次過品嚐多地海鮮菜式。包括波士頓龍蝦,配以十款醬汁,如充滿東南亞特色的泰式辣汁、酸子醋、青檸魚露汁、泰式辣汁等。其他焦點海鮮菜式還有泰式青檸蒸魚蕉葉參巴醬烤魚越式粉絲蟹煲泰式香茅蝦串越式青口湯等;鍾情日韓美食的客人,更不可錯過一系列惹味菜式如韓式烤魷魚辣豆腐海鮮湯日式吉列蠔汁燒帆立貝等。

另外,更有充滿本土風味的椒鹽鮮魷清蒸海紅斑,以及避風塘炒蟹的變奏版避風塘蟹鉗,以香蔥、薑、蒜和辣椒乾等爆香,蟹鉗鮮香肥美,蒜香及辣味並重,非常惹味。

提到東南亞,當然不少得各地的地道小食,如泰式蒜味香腸蝦餅香辣無骨鳳爪韓式涼拌豆芽越式沙律等,推介酸辣青檸蝦配芒果莎莎醬,爽滑彈牙的蝦肉,配以酸甜的芒果莎莎醬,清新醒胃,令人吃不停口!

自助餐更首次推出即席炮製牛肉他他專區,大廚特別加入東南亞元素,將牛肉他他混合特色醬汁炮製,酸甜開胃,嫩滑而不膩。

除東南亞美食外,還有一系列西式佳餚供應,包括烤澳洲牛肩肉法式雞肉卷脆皮意式豬腩卷烤羊腿等。焦點推介法式海鮮湯,加入青口、小龍蝦、蟹腳、鮮魷等海鮮足料熬成,湯頭滿載海鮮精華,鮮味十足。

甜品區同時精選了多款東南亞特色甜點,包括柑肉寒天圈圈芒果黑糯米飯玫瑰芒果撻紅豆綠茶卷蛋越式千層糕等,為東南亞之旅完美作結!

「繽紛嚐味東南亞」自助餐
供應日期:由2月19日起

午市(下午12時至2時30分)
星期一至五:HK$388(成人) | HK$268(小童及長者)
星期六、日及公眾假期:HK$468(成人) | HK$368(小童及長者)

晚市(下午6時30分至9時30分)
星期一至四:HK$658(成人) | HK$478(小童及長者)
星期五至日及公眾假期:HK$728(成人) | HK$528(小童及長者)

*另加一服務費
*收費會於假期前後略有調整,詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變
* 此告示由餐廳提供