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2018-12-04
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來到幾乎整座都是食肆的百樂中心，看到了一個新的牌寫著胡爐，就到了這間中高價的火鍋店。醬料有八格醬料盒，有辣椒、蒜、蔥、辣醬等。（$22/位）火焰海鮮龍蝦鍋（$398）職員先炒香湯底的龍蝦、蜆、蕃茄及洋蔥。然後再加入白酒製造火焰效果。然後加入龍蝦湯。先來一碗清甜的龍蝦湯。西班牙黑毛豬豚肉（$168）西班牙黑毛豬豚肉肉質軟稔，可惜肉味不算太突出。蔬菜拼盤（小）（$58）蔬菜拼盤有機會一次過品嚐不同種類的菜。不過由於我們點了小的，兩人吃份量不太足夠。可能只點一款喜歡的菜會較好。脆鯇魚腩 （$78）脆鯇魚腩魚肉爽脆，份量也比較正常。蘇格蘭大蟶子（$52）蘇格蘭大蟶子的外殼呈長方形，帶淡褐色，肉味鮮美。
醬料有八格醬料盒，有辣椒、蒜、蔥、辣醬等。（$22/位）
火焰海鮮龍蝦鍋（$398）
職員先炒香湯底的龍蝦、蜆、蕃茄及洋蔥。
然後再加入白酒製造火焰效果。
火焰海鮮龍蝦鍋
$398
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然後加入龍蝦湯。
火焰海鮮龍蝦鍋
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先來一碗清甜的龍蝦湯。
西班牙黑毛豬豚肉（$168）
西班牙黑毛豬豚肉肉質軟稔，可惜肉味不算太突出。
蔬菜拼盤（小）（$58）
蔬菜拼盤有機會一次過品嚐不同種類的菜。不過由於我們點了小的，兩人吃份量不太足夠。可能只點一款喜歡的菜會較好。
蔬菜拼盤（小）
$58
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脆鯇魚腩 （$78）
脆鯇魚腩魚肉爽脆，份量也比較正常。
脆鯇魚腩
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蘇格蘭大蟶子（$52）
蘇格蘭大蟶子的外殼呈長方形，帶淡褐色，肉味鮮美。
蘇格蘭大蟶子
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