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2022-09-03
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老遠走入朗屏探朋友，第一次食依間唔起眼屋邨隱世小店~ 室內位置細座位少，一開門就衝入嚟唔使排隊。五臟雖小但環境寧靜，好適合傾偈嘆美食。11點半踏住Cafe早餐午餐交換線。好彩老闆肯比兩個餐牌我哋揀，咁就梗係早午餐各一款啦食物方面 - 早餐招牌混醬厚吐司(柚子蜜+花生醬+走咗牛油)：原個鐵板上，吐司烘到脆邊，中間仍保持鬆軟。厚身麵包充實滿足，微熱溫度輕輕溶化花生醬，令包面更濕潤。柚子蜜偏甜帶酸去除花生醬油膩，兩款醬分量還好，無慳料，但再多啲花生醬就完美。 配厚吐司，完全唔會又膩又滯唯獨係周邊灑糖粉，食到邊位就真係過甜喇。如果早餐食到砂糖，感覺真係有減分。可能係我唔食牛油叫走油，加返牛油咸香或者會平衡返。午餐香煎日本帶子配自製龍蝦汁繪飯：依個飯不。得。之。了。好日唔食米飯嘅我，真係會因為依個飯再老遠入朗屏翻桌。上餐見到4粒大帶子已經好豐富，米飯多到呢…以為想用海量繪飯塞飽食客個胃？原來啲飯先係精髓啊！痴線龍蝦汁濃到好似掉10斤蝦頭去煲咁。比起市區／中高價西餐廳龍蝦湯或者龍蝦汁更濃郁，鮮味十足再帶微咸。芝士碎真係用嚟點綴，唔落都好夠味…米飯吸晒濃汁煲到啱啱好，有咬口又唔會太爛太硬，食到碟底係
五臟雖小但環境寧靜，好適合傾偈嘆美食。
11點半踏住Cafe早餐午餐交換線。好彩老闆肯比兩個餐牌我哋揀，咁就梗係早午餐各一款啦
食物方面 - 早餐招牌混醬厚吐司(柚子蜜+花生醬+走咗牛油)：原個鐵板上，吐司烘到脆邊，中間仍保持鬆軟。厚身麵包充實滿足，微熱溫度輕輕溶化花生醬，令包面更濕潤。
柚子蜜偏甜帶酸去除花生醬油膩，兩款醬分量還好，無慳料，但再多啲花生醬就完美。 配厚吐司，完全唔會又膩又滯
唯獨係周邊灑糖粉，食到邊位就真係過甜喇。如果早餐食到砂糖，感覺真係有減分。
可能係我唔食牛油叫走油，加返牛油咸香或者會平衡返。
招牌混醬厚吐司
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依個飯不。得。之。了。好日唔食米飯嘅我，真係會因為依個飯再老遠入朗屏翻桌。
上餐見到4粒大帶子已經好豐富，米飯多到呢…以為想用海量繪飯塞飽食客個胃？原來啲飯先係精髓啊！
痴線龍蝦汁濃到好似掉10斤蝦頭去煲咁。比起市區／中高價西餐廳龍蝦湯或者龍蝦汁更濃郁，鮮味十足再帶微咸。芝士碎真係用嚟點綴，唔落都好夠味…米飯吸晒濃汁煲到啱啱好，有咬口又唔會太爛太硬，食到碟底係無油㗎，完全無油膩感。
香煎日本帶子配自製龍蝦汁繪飯
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香煎日本帶子配自製龍蝦汁繪飯
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爽！薄荷味勁重，一早起身飲完個人會醒神晒加半隻青檸酸好開胃，食多2個餐都仲得
薄荷青檸梳打
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總結︰不論環境、服務態度或食物質素性價比十分高！
只係路程比較遠，依度難搵路、唔就腳係真嘅。朗屏站行過嚟要8-10分鐘，但美食都係隱世㗎啦~
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