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2019-03-11
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昨晚去姨姨家吃飯，她說起有次送完貨給客人後在信德中心吃過一間日本蝦湯拉麵，挺不錯的，她叫我有機會帶媽媽去嚐嚐，我亦趁著媽媽今天有空，跟她品嚐姨姨所推薦的蝦湯拉麵。緣屋札幌元袓蝦湯拉麵不難找，正正在Starbucks旁邊，媽媽說吃完拉麵若不飽的話可以喝杯星冰樂，當然最後是喝不下，因為很飽呢。這裡無論是拉麵或小食大部份都以蝦作為主打，對於愛吃蝦的我們簡直是一片樂土。蝦多士看來一點也不油，吃進嘴裡酥香無比，一吃讓人上癮，彈牙的蝦肉遇上脆脆的多士最後被秒殺亦是預料中事。櫻花蝦唐揚炸雞頗有特色，外脆內嫩的糖揚炸雞伴上櫻花蝦直接吃已很美味，足見它們非常合拍。唐揚炸雞熟度剛好，炸得金黃香脆的同時，亦保留了雞肉豐盛的肉汁，若作為拉麵配料的話應該會大受歡迎，哈哈。醬油蝦濃湯拉麵一上桌就聞到濃濃的蝦香氣，碗內被配料們鋪滿，只看到三份一麵條，麵上的櫻花蝦，叉燒，粟米仔，蔥花和味蛋十分吸引。麵底是曲麵，故吃時比較有咬勁，個人蠻喜歡的，醬油蝦濃湯濃郁不死鹹，且能嚐出櫻花蝦的鮮味。大片的叉燒肉表面微微炙燒，誘發叉燒的豬肉香，在湯頭裡浸泡也吸收湯汁鮮蝦味，口齒留香。我和媽媽都超愛味蛋，不僅是蛋黃，連接近中心的蛋白都
緣屋札幌元袓蝦湯拉麵不難找，正正在Starbucks旁邊，媽媽說吃完拉麵若不飽的話可以喝杯星冰樂，當然最後是喝不下，因為很飽呢。
這裡無論是拉麵或小食大部份都以蝦作為主打，對於愛吃蝦的我們簡直是一片樂土。蝦多士看來一點也不油，吃進嘴裡酥香無比，一吃讓人上癮，彈牙的蝦肉遇上脆脆的多士最後被秒殺亦是預料中事。
蝦多士
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櫻花蝦唐揚炸雞頗有特色，外脆內嫩的糖揚炸雞伴上櫻花蝦直接吃已很美味，足見它們非常合拍。唐揚炸雞熟度剛好，炸得金黃香脆的同時，亦保留了雞肉豐盛的肉汁，若作為拉麵配料的話應該會大受歡迎，哈哈。
櫻花蝦唐揚炸雞
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醬油蝦濃湯拉麵一上桌就聞到濃濃的蝦香氣，碗內被配料們鋪滿，只看到三份一麵條，麵上的櫻花蝦，叉燒，粟米仔，蔥花和味蛋十分吸引。麵底是曲麵，故吃時比較有咬勁，個人蠻喜歡的，醬油蝦濃湯濃郁不死鹹，且能嚐出櫻花蝦的鮮味。
醬油蝦濃湯拉麵
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醬油蝦濃湯拉麵
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醬油蝦濃湯拉麵
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大片的叉燒肉表面微微炙燒，誘發叉燒的豬肉香，在湯頭裡浸泡也吸收湯汁鮮蝦味，口齒留香。我和媽媽都超愛味蛋，不僅是蛋黃，連接近中心的蛋白都亦是嫩嫩的，入口即化，另外粟米仔挺脆甜的。
醬油蝦濃湯拉麵
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醬油蝦濃湯拉麵
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辣味噌蝦濃湯拉麵味道濃厚，配上櫻花蝦後湯頭錦上添花，媽媽說吃完這辣味噌蝦濃湯拉麵渾身熱辣辣的，雖然不算太辛辣，但酷愛辣的不妨一吃。
辣味噌蝦濃湯拉麵
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