影片
更多
2024-04-04
81 瀏覽
朋友最近升職，請咗我去The One呢間高級西餐廳食飯。一入到餐廳，已經比維港個靚景震撼左！餐廳環境好舒服，而且食物都唔錯！前菜🟢香煎北海道帶子配脆西米，法式香梨及荔枝果蓉北海道帶子夠鮮甜，配埋鹹香嘅西米脆脆，提升咗帶子嘅層次👍🟣藍龍蝦沙律配車厘茄，百合及話梅汁藍龍蝦啖啖肉，拼埋車厘茄同話梅一齊食，酸酸地好醒神！.🟡牛肝菌湯配白松露油侍應好細心喺我面前將牛肝菌湯倒入湯碗，湯入邊有超多菇，帶出到白松露嘅香味！🟤香煎西班牙紅蝦扁意粉伴風乾日本車厘茄配火箭菜香草醬紅蝦好彈牙，意粉同紅蝦都有濃濃蕃茄味，清新又好味！主菜.🟠西班牙黑毛豬腩配脆紫薯黑毛豬好煙靭，帶有榛子芳香，脂肪比例亦啱啱好。而配菜紫薯磨到好細滑，甜甜地同黑毛豬好match! 👍👍🟢慢煮美國極級牛腹扒配牛肝菌黑松露侍應好細心教我地要跟牛扒紋去切，以保持肉質鮮嫩。牛腹扒食落好有牛味，因為慢煮關係，一啲都唔韌❤️甜品⚪️綠茶白朱古力慕絲配紅豆雪糕蛋糕唔會太甜，紅豆雪糕上面仲有開心果脆脆，好有口感😀
前菜
🟢香煎北海道帶子配脆西米，法式香梨及荔枝果蓉
北海道帶子夠鮮甜，配埋鹹香嘅西米脆脆，提升咗帶子嘅層次👍
🟣藍龍蝦沙律配車厘茄，百合及話梅汁
藍龍蝦啖啖肉，拼埋車厘茄同話梅一齊食，酸酸地好醒神！
.
🟡牛肝菌湯配白松露油
侍應好細心喺我面前將牛肝菌湯倒入湯碗，湯入邊有超多菇，帶出到白松露嘅香味！
🟤香煎西班牙紅蝦扁意粉伴風乾日本車厘茄配火箭菜香草醬
紅蝦好彈牙，意粉同紅蝦都有濃濃蕃茄味，清新又好味！
主菜
.
🟠西班牙黑毛豬腩配脆紫薯
黑毛豬好煙靭，帶有榛子芳香，脂肪比例亦啱啱好。而配菜紫薯磨到好細滑，甜甜地同黑毛豬好match! 👍👍
🟢慢煮美國極級牛腹扒配牛肝菌黑松露
侍應好細心教我地要跟牛扒紋去切，以保持肉質鮮嫩。牛腹扒食落好有牛味，因為慢煮關係，一啲都唔韌❤️
甜品
⚪️綠茶白朱古力慕絲配紅豆雪糕
蛋糕唔會太甜，紅豆雪糕上面仲有開心果脆脆，好有口感😀
張貼
