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2022-08-25
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💕最近屋企附近新開咗間賣麻辣涼皮既小店，嗜🌶既小新即刻要去試試🤩 ┈✨吾食正粉皮 $25 - 依度既招牌係粉皮，一食果然有驚喜🤩配料方面我揀咗雞腎($12)同豬肚($12)，份量好～足！粉皮加咗麵筋，口感煙煙韌韌，好有咬口！（唔似其他地方賣既咁淋啤啤( >д<)）而且依度既粉皮微微捲曲，好掛汁，令人忍唔住一口接一口咁食(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) ✨無毒銀針粉 $28 - 好少可見到麻辣銀針粉依個配搭，估唔到又幾夾喎！銀針粉滑捋捋，入面仲有爽口既青瓜絲、炸豌豆、烤麩等配料，一碗有齊唔同口感(≧ڡ≦) 另外仲加咗豬耳($12)同枝竹($8)，豬耳爽口彈牙，枝竹好厚身，索哂汁😍兩碗既辣度都揀咗中辣🌶️佢主要係用指天椒嚟提升辣度，所以食落唔會太油，醬汁酸酸辣辣，夏天食好開胃😋✨麻辣花膠 - 見到配料竟然有花膠揀，花膠份量又足又軟淋，辣辣地夠入味👍🏻✨花膠雪耳蟲草花雞湯 $25 ✨花膠鯊魚骨螺頭湯 $25 - 除咗麵食，仲加咗兩碗媽媽味道自家湯🥣老闆娘表示湯係無添加味精同防腐劑。一飲，湯頭果然鮮甜，邊飲邊撈到不同既湯料，真材實料，飲完靚湯成個人滋補咗😚
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✨吾食正粉皮 $25
- 依度既招牌係粉皮，一食果然有驚喜🤩配料方面我揀咗雞腎($12)同豬肚($12)，份量好～足！粉皮加咗麵筋，口感煙煙韌韌，好有咬口！（唔似其他地方賣既咁淋啤啤( >д<)）而且依度既粉皮微微捲曲，好掛汁，令人忍唔住一口接一口咁食(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
✨無毒銀針粉 $28
- 好少可見到麻辣銀針粉依個配搭，估唔到又幾夾喎！銀針粉滑捋捋，入面仲有爽口既青瓜絲、炸豌豆、烤麩等配料，一碗有齊唔同口感(≧ڡ≦) 另外仲加咗豬耳($12)同枝竹($8)，豬耳爽口彈牙，枝竹好厚身，索哂汁😍兩碗既辣度都揀咗中辣🌶️佢主要係用指天椒嚟提升辣度，所以食落唔會太油，醬汁酸酸辣辣，夏天食好開胃😋
✨麻辣花膠
- 見到配料竟然有花膠揀，花膠份量又足又軟淋，辣辣地夠入味👍🏻
✨花膠雪耳蟲草花雞湯 $25
✨花膠鯊魚骨螺頭湯 $25
- 除咗麵食，仲加咗兩碗媽媽味道自家湯🥣老闆娘表示湯係無添加味精同防腐劑。一飲，湯頭果然鮮甜，邊飲邊撈到不同既湯料，真材實料，飲完靚湯成個人滋補咗😚
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