夫妻沸片-台式麻辣火鍋 (已結業)

每次經過旺角山東街去朗豪坊，都會看到夫妻沸片的招牌，因名字易記所以會留意到，前陣子和太太在其門口研究餐牌，覺得頗有特色，便預約了和她父母來試試位置（10/10）：由港鐵旺角站E1出口步行約3分鐘，正在雅蘭中心二期，旁邊就是朗豪坊，附近交通及地點同樣方便環境（9/10）：採用中式餐館風格，裝修算是華麗，設計用心，而枱與枱之間空曠，樓底夠高，讓人感覺舒適服務（8/10）：侍應會主動幫忙下單，上菜速度快，不過人手不足，較難找到侍應加湯。餐廳每枱有提供消毒潔手液，碗筷潔淨，感覺衞生食物（9/10）：餐廳屬於火鍋店，有各種台式湯底，食材款式及擺放精緻，更會用上較特別的器皿裝載，很適合打卡以下是我們一行四人點的菜式：夫妻鴛鴦鍋 - $286侍應推介最熱銷的湯頭，一半是夫妻鍋（半鍋$108），據說是三十多年傳承台式麻辣鍋，用上24小時熬製的牛骨湯頭，再加入鴨血、豆腐、紅棗、蒜苗、草果、八角、白豆蔻、花椒及泡椒，味道香濃，甜中帶辣，鴨血及豆腐入味吸引。另一半名為美人鍋的養顏花膠雞鍋（半鍋$178），使用12小時熬製雞湯，配合葵花雞及花膠，鮮甜潤喉，絕對推薦飲用，雞肉亦相當嫩滑味美醬料費 $20/位醬料